Банановые сливочные пирожные с соленым карамельным соусом - Mynutritionalpal.com

Банановые сливочные пирожные с соленым карамельным соусом

Счастливые пасхальные выходные каждый! Разве ты не любишь, как невероятно празднично я с этими маленькими крекшами зайчика (lol)? Познакомившись с ВСЕМИ здесь, с моими закусками для детей-кроликов. Я понял, что, поскольку почти Пасха, я должен поделиться чем-то связанным с праздником. Конечно, банановые кремовые пирожные-швы, как хороший пасхальный десерт, а кролики какого-то рода — обязательно! Так как я был на десерте в выпивке чашек в последнее время, я решил, что смогу сохранить его и подавать традиционный пирог с банановым кремом в отдельных чашках. Только на этот раз я добавил соленый карамельный соус, вы знаете — жидкое золото. Он обновляет все, что добавляется, по крайней мере, в 10 раз от того, что было в оригинальной шкале восхищения. Я прав, или я прав? Но человек, ох, был этим потрясающим !! Мой муж ругался, когда он добирался до третьего дня. Так неотразимо!

Я сделал мой только с одним слоем бананов над слоем крема для теста, и я решил, что они определенно нуждаются в второй под ним (после того, как я уже выпустил рудник. Действительно, я чуть-чуть не оценил, сколько пирожных на самом деле у меня было, слой, но я был далеко), поэтому ваш слой крема для теста может выглядеть немного толще, чем у меня, так как бананы на дне будут занимать часть этого пространства, и в конце концов они могут оказаться немного выше, но не сильно , Я использовал самодельный соленый карамельный соус, который я очень рекомендую, и я связался с рецептом этого в рецепте ниже. Конечно, вы можете использовать свой любимый магазин, покупаемый соленым карамельным соусом, если у вас нет времени его сделать. Если вы хотели сделать версию супер-мошенника здесь из этой же идеи, вы могли бы сделать все короткие сокращения, это, очевидно, будет не так хорошо. Вы могли бы купить приобретенные в магазине зернохранилища и взломать их, а затем вы могли бы сделать 2 небольших коробки ванильного пудинга (заменив немного крема на молоко и используя немного меньше, чем указано), купите купленную карамель и купите взбитые сливки. Я не знаю, почему я даже говорю это вам, потому что они вышли из этого мира, и все ингредиенты, купленные в магазине, никогда не приблизится к измерению. Наверное, я знаю, что многие люди любят самый легкий маршрут, даже если это означает приносить в жертву вкус. Так что, если это твой тханг, твой тханг, и я не сужу. Я знаю, что у нас не все есть часы, чтобы провести на кухне, — но на Пасху я надеюсь, что у вас есть дополнительное время, чтобы сделать что-то особенное. Праздники предназначены для того, чтобы все исправить, не так ли? Дайте десять лет и 80 вечеров позже, может быть, я больше этого не скажу. Я мог бы просто сказать, что кто-то передал мне номер телефона любому выходу, который открыт сегодня :).

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Банановые сливочные пирожные с соленым карамельным соусом

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 12 маленьких десертных чашек

Ингредиенты

Кондитерский крем

  • 2 чашки (475 мл) молока (ничего, кроме обезжиренного)
  • 1 стакан (235 мл) крепкий крем
  • 3/4 стакана (156 г) гранулированного сахара, разделенного
  • 1 щепотная соль
  • 1/4 чашки (33 г) кукурузный крахмал
  • 1 большое яйцо
  • 2 больших яичных желтка
  • 2 ч.л. экстракта ванили

корка

  • 1 1/3 чашки (156 г) мелко измельченные крошки крема-грейма (10 полных листов)
  • 2 Tbsp (25 г) гранулированного сахара
  • 1/3 стакана (76 г) несоленого масла, расплавленного

Начинка

  • 2/3 чашки домашнего или консервированного соленым карамельным соусом
  • 1 3/4 чашки тяжелых сливок
  • 3 1/2 столовые ложки (44 г) гранулированного сахара
  • 4 — 5 бананов, нарезанные *
  • Травяной горький шоколад (по желанию)

инструкции

  1. Для крема для теста:
  2. В средней кастрюле сочетают молоко, сливки, 1/4 стакана сахара и соль. Доведите смесь до легкого кипения на среднем огне, взбивая, чтобы растворить сахар. Удалите с огня и оставьте несколько минут. Между тем в средней миске смешайте вместе 1/2 стакана сахара с кукурузным крахмалом, затем добавьте яйца и яичные желтки. Используя электрический ручной миксер, установленный на низкоскоростной кнут, до бледного и пушистого, 1 минута. В то время как взбитая смесь яиц добавляет 2/3 чашки смеси горячего молока к смеси яиц. Затем, взбивая молочную смесь в кастрюле, вылейте яичную смесь в кастрюлю. Приготовьте смесь на среднем огне, постоянно помешивая до тех пор, пока она не загустеет хорошо, около 4 — 8 минут (взбивайте энергично ближе к концу, чтобы предотвратить куски). Смесь должна стать толстым пудингом, если она начнет отделяться, вы можете удалить из нее тепло и бить электрическим миксер для гладки). Удалите смесь из тепла, перемешайте в ваниль и сразу же процедите через сетчатый сетчатый фильтр в среднюю чашу для смешивания. Накройте пластиковой пленкой, прижимая пластик непосредственно на поверхности крема для теста, чтобы предотвратить образование кожи. Охладите в холодильнике до остывания, около 4 часов (пока готовите и охладите соленый карамельный соус, если делаете домашнее хозяйство — вот что я использовал здесь).
  3. Для коры:
  4. В миске смешайте вместе хлебные креветки и сахар-песок. Влить расплавленное масло и перемешать до равномерного увлажнения.
  5. Для взбитых сливок:
  6. В большой миске взбивайте тяжелый крем до мягких пиков, добавьте 3 1/2 ст. Л. Сахара и взбивайте до образования жестких пиков. Охладите до готовности к сборке, а затем переведите в большой мешок для печенья, снабженный звездообразным кончиком теста.
  7. Собрать:
  8. Разделите смесь крема-грейма среди 12 маленьких чашек для десертов, добавляя по 2 столовые ложки к каждому и осторожно вдавливая в ровный слой. Добавьте 3 банановых ломтика над слоем крекера graham в каждом. Перенесите охлажденный кондитерский крем в мешок для труб, снабженный большим круглым наконечником (если он очень толстый, вы можете сложить его несколько раз, прежде чем добавлять в мешок для печенья) и проложить над банановым слоем. Добавьте еще 3 банановых ломтика поверх каждого.Ложка скудна 1 ст.л. карамельного соуса над вторым слоем банана (работайте, чтобы равномерно замочить его, если карамельный соус толстый, вам может понадобиться немного согреть его в микроволновой печи — просто не дайте ему согреться). Трубы взбитые сливки над карамельным слоем, затем посыпьте шоколадной стружкой, если это необходимо. Храните в холодильнике до 2 часов перед подачей и гарниром с банановым ломтиком перед подачей на стол.
  9. * Я хотел сохранить свои бананы от поджаривания (это необязательно), поэтому я добавил 2 ст.л. свежего лимонного сока и 1 стакан холодной воды в миску, затем нарезал бананы и добавил их в смесь лимонной воды и дал им отдохнуть 10 секунд , затем переносят на бумажные полотенца и сушат. Это дает им очень легкий лимонный аромат, поэтому он не является обязательным, если вы беспокоитесь о внешности.
  10. Источник рецепта: вдохновленный Glorious Treats
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: