Безалкогольные бесплатные сахара с низким содержанием углеводов

Безалкогольные бесплатные сахара с низким содержанием углеводов

Flourless сахарный шоколад с низким содержанием углеводов без глютена, без орехов и без молочных продуктов. Они еще лучше с добавлением арахисового масла или шоколадной стружки.

Я давно хотел попробовать эти мучные шоколадные печеньки. Сделав чипсы из арахисового масла, я подумал, что это хорошая возможность попробовать рецепт с добавлением арахисового масла.

Этот рецепт был тестом, чтобы увидеть, как выпекаются чипсы из арахисового масла при выпечке. Вдохновение для этого рецепта происходит от рецепта для жевательных безмолвных шоколадных печеньков от Recipe Girl.

Я был очень рад получить хрустящий и липкий шоколадный печенье с низким содержанием углеводов, но эта версия без сахара не получилась жевательной или липкой. Настоящий сахар должен быть необходим для получения такой текстуры.

Эритрит в большинстве натуральных низкокалорийных заменителей сахара один за другим имеет тенденцию кристаллизоваться в определенных рецептах шоколада, и это, случается, является одним из них. Однако образовавшиеся кристаллы малы и трудно обнаружить.

Я обнаружил, что использование сахара-подсластителя LC Foods White Sugar — Erythritol поджаривается ближе к сахару, чем другие подсластители с низким содержанием углеводов. В следующий раз, когда я сделаю эти шоколадные печеньки с низким содержанием углеводов, я попробую этот подсластитель или просто стевию.

Хотя текстура отличается от того, что вы получили бы с использованием настоящего сахара, вкус был хорош, и этот безмолвный печенье больше похож на конфеты, чем на печенье. У меня есть некоторые идеи о том, что я могу сделать, чтобы получить мягкий chewy cookie, который я искал, и буду работать над другим рецептом, который использует различное сочетание ингредиентов.

Это супер простой рецепт для печенья с низким содержанием углеводов, который не требует много ингредиентов. Основание представляет собой смесь порошкообразного подсластителя, неподслащенного какао и тире соли. Затем добавляют яичные белки по одному, с экстрактом ванили, пока не получится выдумка, такая как консистенция.

Это действительно толстое тесто для печенья, которое в основном является подсластителем, поэтому, вероятно, это больше похоже на конфеты, чем на печенье. Я смешал в самодельных чипсах без арахисового масла, несмотря на то, что в оригинальном рецепте для шоколадных чипсов. Это дало мне шанс проверить чипсы из арахисового масла в рецепте выпечки. При необходимости чипы могут быть опущены.

Я использовал обычный подпружиненный коврик для печенья типа ручки, чтобы каждый куки использовали одинаковое количество теста. Хорошо, что тесто не сильно разбрасывалось во время выпечки, потому что я сжимал все 19 печеньев на одной силиконовой матовой подкладке.

Я взял печеньки около 15 минут, и я подумал, что их, вероятно, следовало бы убрать немного раньше. Я немного подождал, чтобы увидеть, что вершины треснули так же, как и оригинальные файлы на основе сахара. Ну, этого никогда не было.

Это довольно плотные шоколадные печеньки с низким содержанием углеводов, которые являются жесткими, но не четкими. Мне нравятся мягкие жевательные куки, поэтому я, вероятно, не сделаю их без изменений.

Однако эти куки были приятным удовольствием. Чипсы из арахисового масла сохраняли форму при выпечке, что я и ожидал.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: