Безглютеновый безрецептурный рецепт клубничного пирога с желатином

Безглютеновый безрецептурный рецепт клубничного пирога с желатином

Спасибо Vital Proteins за спонсорство этого сообщения. Все мнения мои собственные.

Несколько месяцев назад я делал земляничных безмолочных липких медведей. Когда я кипела с клубникой, мне пришло в голову, что они сделают удивительный сахарный клубничный пирог! И вот, что лето здесь, это идеальное время, чтобы наконец сделать идею рецепта клубничного пирога с низким содержанием углеводов без глютена реальностью. Я думаю, тебе понравится!

Прежде чем мы дойдем до безрадочной начинки, давайте поговорим о корке без клейковин …

Варианты безглютеновой клубничной пирогной корочки

Есть пара вариантов корки для клейковины клубничный пирог. Некоторые люди используют смесь для выпечки, но я предпочитаю использовать более простую муку, чтобы сохранить мою кору с низким содержанием углеводов.

Этот рецепт из клубничного пирога без сахара производится с использованием коры кокосовой муки. Он не содержит орехов (кокосы не являются на самом деле орехами!) И также без молочных продуктов.

Если вы предпочитаете, вместо этого вы можете использовать кукурузу из миндальной муки. Я на самом деле немного предпочитаю этот, но оба вкусные! И у каждого есть только 5 ингредиентов, что делает его очень простым для взбивания.

Говоря о 5 ингредиентах, это все, что вам нужно для здорового заполнения клубничного пирога …

Ингредиенты для здорового без сахара клубничного пирога

Вы, наверное, знаете, что клубника держит тонну воды. Так что, если вы не делаете пирог без свежей клубники, любая версия, которая требует приготовленного без сахара клубничного пирога, нуждается в чем-то, чтобы утолстить его.

Большинство рецептов пирожных из клубники используют крахмал для сгущения, например кукурузный крахмал или тапиоку. Также не подходит для карбюратора. Другие используют магазин, купленный желе, который либо заполнен сахаром, либо искусственными подсластителями. Нет, спасибо!

К счастью, есть лучший способ. Вместо обработанного желе, этот клубничный желатиновый пирог использует мой любимый травяной говяжий желатин из Vital Proteins. Это дает вам все преимущества коллагена, которые приходят с ним, безсахара или обработанных материалов.

Посмотрите наш простой список ингредиентов для сахара-клубника:

  • клубника
  • Порошкообразный подсластитель — вы можете использовать любой вид, который вам нравится, поэтому ознакомьтесь с моим руководством по низким содержанием углеводов для вариантов!
  • Травяной желатин
  • вода
  • Лимонный сок

Как приготовить клубничный пирог с замороженной клубникой (или свежей!)

Лето прямо сейчас, поэтому я сделал свой безмолочный клубничный пирог со свежей клубникой. Но я расскажу вам, как сделать клубничный пирог с замороженной клубникой. Вы можете решить, что вы хотите использовать.

Чтобы сэкономить время, вы можете сделать безмасляное заполнение пирога параллельно, пока ваша корка выпекается.

Начните с комбинирования подсластителя и клубники в большой кастрюле и поверните печь на среднюю жару. Здесь вы можете использовать свежую или замороженную клубнику. Процесс на самом деле тот же!

Если вы используете свежий, вы можете нарезать их пополам или просто удалить зеленые части и поместить их целиком. Это зависит от вас, какие размеры клубники вы хотите в своем здоровом клубничном пироге.

Изготовление без сахара клубничного пирога очень похоже на приготовление клубничного соуса. Сначала земляника будет сухой, но начнет выделять воду, когда они нагреваются. В конце концов они начнут кипеть.

Продолжайте кипятить без клейковин клубничный пирог, пока ягоды не станут мягкими. Время будет варьироваться в зависимости от того, используете ли вы свежую или замороженную клубнику, а также другие факторы, такие как их размер и температура печи.

Между тем, взбейте желатин с водой и лимонным соком в маленькой миске. Работайте быстро, потому что порошок желатина начнет устанавливать, как только он смешатся с жидкостью. Дайте ему посидеть пару минут, чтобы утолстить.

Важный наконечник — проверьте толщину смеси желатина! Вы можете видеть, как это должно выглядеть в видео ниже. Он должен быть толстым, но не твердым. Если он затвердеет, как желе, вам может потребоваться добавить немного воды.

Когда ягоды смягчились, вы заметите совсем немного жидкости в кастрюле. Взбейте в желатиновой смеси при нагревании до тех пор, пока она не растворится. Если у вас возникнут проблемы с его растворением, вы можете немного поднять тепло.

Это оно! Вы сделали начинку из клубничного желатина. Это будет не очень толстым, потому что это происходит позже.

Финишные прикосновения для низкоуглеводного клубничного пирога

Теперь идет тяжелая часть — ждет! Начинку и корку необходимо охлаждать отдельно в течение примерно 20 минут, чтобы они не были горячими. Если вы не ждете, наполнение поглотит кору.

После того, как оба будут теплыми и не горячими, вы можете налить сахарный клубничный пирог в корку. А потом — вздох — больше ждет.

Пусть клубничный желатиновый пирог охлаждают до комнатной температуры на счетчике, затем охлаждают в течение как минимум нескольких часов для установки. Самый простой способ — вставить его в холодильник на ночь, и к утру вы можете быть уверены, что он установлен.

В противном случае вы можете проверить это через несколько часов. Он готов, когда начинка прочная, как набор желатина.

Как подавать и хранить клубничный желатин

Мой любимый способ подавать пирог с клубникой без клейковин с взбитыми сливками сверху и более свежей клубникой. Но это зависит от вас!

Если вы не молочные или палео, вы можете опустить взбитые сливки или попробовать взбитый кокосовый крем. И если у вас нет свежей клубники, не стесняйтесь либо пропустить их, либо заменить другие ягоды.

Как насчет того, чтобы сделать сахарный клубничный пирог раньше времени? Или хранить остатки? Если вы разрезаете его открытым или нет, ответ будет таким же.

Всегда оставляйте сахар без сахара в холодильнике и не замораживайте его. Как и большинство рецептов пирожных из клубники, он продлится несколько дней в холодильнике.

Без глютена Без сахара Клубничный пирог Рецепт:
Закрепите его, чтобы сохранить его позже!

Нажмите кнопку выше, чтобы открыть контакт, затем нажмите «Сохранить», чтобы сохранить его на плате. Вы также можете следовать за мной здесь!

КАРТОЧКА РЕЦЕПТА

5 из 3 голосовСовет или вопрос Распечатать RecipePin Share

Безглютеновый безрецептурный рецепт клубничного пирога с желатином

Сделать этот легкий рецепт клубничного пирога без клейковин со свежей или замороженной клубникой. Всего 5 ингредиентов, плюс кокосовая мука! Без сахара клубничный пирог с низким содержанием углеводов, кето и имеет палео-вариант.

Курс Десертная кухня Американский Ключевое слово без глютена пирог, кето, низкоуглеводный, палео, клубничный пирог, без сахара, без сахара Калории 144 ккалПреп Время 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минутАвтор Майя Крампф из WholesomeYum.comServings 12 ломтиков

Ингредиенты

Нажмите на подчеркнутый текст ниже, чтобы купить ингредиенты!
Убедитесь, что режим чтения Safari выключен, чтобы просмотреть ингредиенты.

  • 1 рецепт Корка кокосовой муки (или любая коре, которая вам нравится)
  • 2 фунта Клубника (свежая или замороженная)
  • 1 чашка Порошкообразный эритрит (или любой подсластитель выбора)
  • 3 ст.л. Vital Proteins Grass-Fed Gelatin
  • 1/2 чашки воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Конвертация единиц для ингредиентов:Обычные для США — метрические

инструкции

Подробнее СОВЕТЫ об этом рецепте в сообщении выше!
Проверьте ниже для видео рецепта (если есть) и информации о питании.

  1. Выпекать кокосовую муку из пирога в соответствии с инструкциями здесь.

  2. Между тем, в большой кастрюле на среднем огне, тушите клубнику с порошкообразным эритритом в течение примерно 15 минут, пока клубника не станет мягкой. Размешайте время от времени.

  3. В то время как клубника кипит, взбейте вместе желатин, воду и лимонный сок в маленькой миске. Позвольте сидеть в течение пары минут, чтобы утолстить.

  4. Взбейте смесь желатина в клубнику. Варить на пару минут, перемешать / взбивать до растворения желатина.

  5. Позвольте клубничной начинке и корке пирога остыть отдельно в течение 20 минут.

  6. Вылейте клубничную начинку в запеченную корку пирога. Охладите на прилавке, затем охладите на ночь, чтобы установить. Украсьте взбитыми сливками и свежей клубникой.

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

ОТ ОПТОВОГО ЮМА

Экономьте время. Ешьте вкусную еду. Худеть. Попробуйте это без риска.

ПОЛУЧИТЕ СВОБОДНЫЙ СУД

Заметки о рецептах

Размер порции: 1 срез, или 1/12 всего рецепта

Видео, показывающее, как сделать клубничный пирог:

Нажмите кнопку или нажмите на изображение ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как сделать клубничный пирог!

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Откуда поступает информация о питании? Факты о питании предоставляются в качестве вежливости, полученной из базы данных продовольственной базы USDA. Вы можете найти количество ингредиентов, которые мы используем в списке продуктов Low Carb & Keto Food List. Количество углеводов не включает сахарные спирты. Чистый подсчет углеводов исключает как волокна, так и сахарные спирты, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. Мы стараемся быть точными с этой информацией, но, пожалуйста, не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Факты о питании. Размер порции в примечаниях к рецепту выше. Калории 144Fat 9gПротеин 4g Всего карбонов 9gNet Carbs 6gFiber 3gSugar 3g

Хотите более низкие ресурсы carb & keto?

Если вы хотите узнать больше о том, как начать низкоуглеводную диету или задаться вопросом о замене подсластителей, ознакомьтесь с этими руководствами:

Низкий план диеты Carb & Keto
Калькулятор конверсии Sweetener для начинающих

Все тексты и изображения © Copyright Maya Krampf for Wolesome Yum.

Акции поощряются и высоко ценятся! Не стесняйтесь поделиться этим рецептом, разделив ссылку, а не скриншот.

Копирование / вставка полного текста рецепта на веб-сайты или в социальные сети запрещена. Вы можете поделиться выдержкой и / или одиночной фотографией, при условии, что полный и ясный кредит будет предоставлен Wholesome Yum со ссылкой.

НУЖНЫ НИЗКИЕ КАРБЫ?

ВИДЕТЬ ВСЕ МОИ КУХНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: