Кексы с малиновыми кручеными чизкейками - Mynutritionalpal.com

Кексы с кексами из малины

Чизкейк должен быть в моем списке 3 лучших любимых десертов, поэтому вы видите его здесь совсем немного. У вас никогда не будет слишком много рецептов чизкейка, и варианты кажутся бесконечными (например, когда вы заходите в завод Cheesecake и выбираете 10 минут, потому что есть так много вариантов). Один из моих любимых способов сделать чизкейк (с тех пор, как я сделал эти чизкейковые кексы с соленым карамельным соусом или клубничным соусом) в форме кекса. Они находятся в отдельных порциях, их легче обслуживать и убирать, и они обеспечивают лучший контроль над порцией (возможно, вы можете просто найти себе немного :).

Это комбинация из чизкейка, которую вы должны попробовать! Малина и чизкейк были предназначены только для того, чтобы быть вместе. Вы получаете эту слегка хрустящую и хрустящую основу крекеры graham, покрытую шелковистой гладкой и восхитительно сливочной начинкой из чизкейка, которая затем закручивается свежим малиновым соусом. Небеса в десертной форме прямо здесь! Попробуйте это, и вы поймете, почему я полностью влюблен в чизкейк.

Наслаждайтесь!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Кексы с кексами из малины

4.91 из 10 голосов

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 12 кексов

Ингредиенты

корка

  • 3/4 стакана + 2 столовые ложки креветок graham (от 7 полных листов)
  • 1 1/2 ч.л. гранулированного сахара
  • 3 1/2 Tbsp соленое масло, расплавленное

Малиновый вихрь

  • 4 унции свежей малины
  • 2 Tbsp гранулированного сахара

Чизкейковая начинка

  • 3/4 стакана гранулированного сахара
  • 1 Tbsp универсальная мука
  • 2 (8 унций) сливочного сыра pkgs, хорошо размягченный, но не растопленный
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • 2 больших яйца
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 1/4 стакана сметаны

инструкции

  1. Для коры:
  2. Разогреть духовку до 325 градусов. В чаше для смешивания, используя вилку, перемешайте крошки и сахара крема graham, затем вылейте расплавленное масло и перемешайте до равномерного увлажнения. Добавьте 1 слегка рассыпчатую столовую ложку в 12 чашек с кексами с выложенной бумагой. Плотно вдавите корку в ровный слой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 5 минут, затем удалить из печи и дать остыть.
  3. Для вихря малины:
  4. Добавьте малину и 2 ст.л. гранулированного сахара в кухонный комбайн и пульс до тех пор, пока они не будут пропитаны, около 30 секунд — 1 минута. Пресс-смесь через сетчатый сетчатый фильтр в миску (в основном до тех пор, пока в ситетере не останется только семена, вы должны получить от нее немного). Отложите.
  5. Для заполнения чизкейка:
  6. В миске смешайте гранулированный сахар и муку. Добавьте сливочный сыр и лимонную цедру, используя электрический ручной миксер, смешайте смесь до однородной массы. Смешайте яйца по одному. Пошевелите ванилью и сметаной только до тех пор, пока они не комбинируются. Аккуратно нанесите шайбу на столешницу примерно в 10 раз, чтобы выпустить большие пузырьки воздуха. Равномерно распределите смесь между чашками над слоем коры, добавляя по 1/3 чашки к каждой и заполняя ее почти полной. Поднимите кастрюлю, чтобы выровнять чизкейк, а затем купите около 5 маленьких кружков малинового соуса над каждым кексом, примерно 3/4 ч.л. всего по каждому. Используя зубочистку, вихревой малиновой начинкой смесью чизкейка, чтобы создать мраморный дизайн. Испеките в предварительно разогретой духовке 22 — 25 минут, пока кексы не надуются и почти не устанавливаются (они могут немного взломать, но они будут выкачиваться при охлаждении, и вы даже не увидите их). Выньте из печи и дайте полностью остыть, затем охладите в холодильнике 3 часа, пока не установите. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
  7. Источник рецепта: вдохновленный Энни Едой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: