Кексы вишневого липы - Mynutritionalpal.com

Кексы вишневого липы

Я признаюсь, я в последнее время одержим вишней. Я думаю, что это третий вишневый пост в течение недели. Но на самом деле кто мог бы пожаловаться на это, верно? Вишня — один из моих любимых фруктов. Они всегда напоминают мне о пляже, потому что я всегда беру с собой мешок с вишнями, чтобы перекусить (и лакрицу и мешок с картофельными чипсами, которые всегда заканчиваются песком). Эти, я бы не рекомендовал брать их слишком на пляже, слишком рискованно. Никто не хочет песчаного кекса или расплавленного мороза. Но они идеально подходят для летней вечеринки. Возможно, я делаю все эти вишневые посты, потому что они напоминают мне о летах, и все же там, где я живу, до сих пор не было ничего похожего на лето (середина 40-х просто не разрезала его для меня). Эти кексы, однако, заставляют его чувствовать себя как хороший летний день здесь.

Мне нравится, как они полны свежего лаймового вкуса, благодаря их великому количеству свежей извести, небольшому количеству свежего сока лайма и простой глазури из сиропа извести, которая чистится по верхушкам свежеиспеченных кексов. Мороз визжит вишней, а не только с его цветом, но со сладким вкусом сока мараскинского вишни. И, конечно же, это не могут быть кексы из лимонной вишни, если они не закончены поверх вишни. Кто может сопротивляться им?

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Кексы вишневого липы

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 12 кексов

Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 2 часа

Ингредиенты

  • 3/4 стакана универсальной муки
  • 3/4 стакана муки
  • 1 tsp разрыхлитель
  • 1/8 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3/4 стакана + 2 ст.л. гранулированного сахара
  • 1 ст. Л. Извести
  • 1/2 чашки несоленого масла, смягченного
  • 1 большое яйцо
  • 2 больших яичных белка
  • 1/2 ч.л. экстракта ванили
  • 1/4 стакана + 3 столовые ложки пахты
  • 1 1/2 ст. Л. Свежего сока лайма

Простой сироп

  • 1 ст. Свежий сок лайма
  • 1 чайная ложка сахара

Марочное и гладильное

  • 3/4 чашки сливочного масла (я использовал 1/2 стакана несоленого и 1/4 чашки соленые)
  • 2 1/2 — 2 3/4 стакана сахарной пудры
  • Мало красных красных пищевых красителей (по желанию)
  • 3 ст.л. мараскино вишневого сока
  • 12 мараскино-вишни, ломтики извести и сахарные брызги

инструкции

  1. Разогреть духовку до 350 градусов. Просеять универсальную муку и муку из торта в миску. Добавить порошок для выпечки, выпечку соды и соль и взбить 20 секунд, отложить.
  2. В кухонном комбайне пульсируйте вместе 3/4 стакана + 2 ст.л. гранулированного сахара с извести извести до тонко измельченного, около 1 минуты. В миске мешалки с электрическим подставкой, снабженной насадкой для весла, сливайте сливочное масло с смесью извести, пока оно не станет бледным и пушистым (если у вас нет насадки для лопатки, которая постоянно очищает миску, а иногда и на протяжении всего процесса смешивания, останавливает миксер и соскребайте боковые и нижние части чаши). Смешайте в яйце, затем смешайте в яичных белках по одному, добавив ваниль со вторым яичным белком.
  3. В чашке для измерения жидкости, используемой для измерения пахты, взбейте вместе пахту с соком лайма. Работая в трех отдельных партиях, начиная и заканчивая смесью муки, добавьте 1/3 смеси муки, чередующейся с 1/2 из смеси пахты, и перемешайте до тех пор, пока они не будут объединены после каждого добавления. Разделите тесто в 12 чашках для кексов с выложенной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 18-20 минут. Удалите из духовки и дайте остыть несколько минут в олове булочки, затем переместите на проволочную стойку, чтобы немного охладиться при приготовлении простого сиропа.
  4. Для простого сиропа:
  5. В маленькой миске взбейте вместе 1 ст. Л. Сок лайма с 1 ст.л. гранулированного сахара до растворения сахара. Нанесите смесь на теплые кексы (используйте все это, я сделал около 2 легких пальто над каждым кексом). Разрешить кексы полностью охладиться.
  6. Для глазури:
  7. В миске смесителя с электроприводом, снабженного насадкой для весла, взбейте масло до бледного и пушистого. Смешайте в 1/4 стакана сахарной пудры, затем смешайте в мараскино вишневый сок и дополнительную красную окраску. Когда миксер установлен на низкой скорости, медленно добавьте оставшиеся 2 1/4 чашки сахарной пудры (добавьте еще один 1/4 по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции), затем увеличьте микшер до среднего и взбивайте до легкого и пушистого. Труба или распространение по охлажденным кексам, сверху с каждой с мараскино-вишни и ломти лайма и посыпать краями при необходимости.
  8. Рецепт Источник: Mynutritionalpal.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: