Коричневое масло-корицы Dulce De Leche Фаршированные шоколадные чипсы - Mynutritionalpal.com

Коричневое масло-корицы Dulce De Leche Фаршированные шоколадные печенья

У меня есть склонность к кукурузному шоколаду, как и все остальные в этом мире. Ладно, возможно, не все вы зависимы так же, как и я, но я постоянно жажду печенья с шоколадной стружкой. Если я собираюсь делать куки более часто, то это не будет связано с шоколадной стружкой. Соленое масло коричневого цвета, вероятно, мое любимое, поэтому я адаптировал этот рецепт, чтобы набить дульче де лешем и слегка закрутился корицами. Это своего рода идея о латинском вращении на коричневом печенье с шоколадным шоколадом. Сочетание заставляет меня думать о churros и окунать их в dulce de leche и melty chocolate, oh yum! Эти куки — карамель-сладкий, который хорошо сочетается с намеком на корицу, они ореховые (благодаря маслам с коричневым маслом) и переполнены множеством различных шоколадных конфет, а затем, когда вы кусаете всю эту доброту и добираетесь до дула de leche — вы поймете, что мечты печенья сбываются. Dulce de leche (и аналогичное подслащенное сгущенное молоко) является одной из самых больших продуктов питания. Это так.

Если вы хотите, чтобы вы могли опустить корица, или вы могли бы сделать их солеными, если хотите. Если вы обнаружите, что ваше тесто печенья сухое после добавления в смесь муки (что вы, вероятно, привыкли, но на всякий случай), вы можете смешать в столовой ложке молока или сметаны для небольшой добавленной влаги. Наслаждайтесь!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Коричневое масло-корицы Dulce De Leche Фаршированные шоколадные печенья

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: около 26 куки

Ингредиенты

  • 1 чашка масла, нарезанная кубиками (я использовал 1/2 ц соленый 1/2 ц несоленый)
  • 2 1/2 чашки универсальной муки
  • 2 tsp кукурузный крахмал
  • 1 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 tsp разрыхлитель
  • 1/2 ч.л. пищевой соды
  • 1/2 tsp столовая соль
  • 1 1/4 чашки упакованного светло-коричневого сахара
  • 1/3 стакана гранулированного сахара
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 2 больших яйца
  • 2/3 стакана молочного шоколада
  • 2/3 стакана полусладкой шоколадной стружки
  • 2/3 чашки горькой шоколадной стружки
  • 1 чашка dulce de leche, домашняя или купленная в магазине

инструкции

  1. Коричневое масло в средней кастрюле (для учебника о том, как коричневое масло см. Ссылку здесь, будьте уверены, что он достаточно коричневый, а также не слишком длинный. Я коричневый мой чуть более темный, чем изображение на ссылке). Удалите с огня и влейте в термостойкий контейнер для хранения, накройте пластиковой пленкой и замораживайте в течение 30 минут или до охлаждения (поочередно вы можете просто оставить ее на уровне комнатной температуры или в холодильнике до охлаждения, это займет больше времени).
  2. В миске смешайте муку, кукурузный крахмал, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль в течение 30 секунд, отложите. Извлеките масло из морозильной камеры и вылейте в миску электростационарного миксера, используя резиновый шпатель, чтобы очистить излишки. Добавьте светло-коричневый сахар, сахар-песок и ваниль на масло. Подгоняйте смеситель с насадкой весла и взбивайте на средней скорости до слегка бледной и пушистой, около 4 минут. Добавьте яйца по одному, перемешав после каждого добавления до объединения. С миксером, установленным на низкой скорости, медленно добавляйте сухие ингредиенты и смешивайте только до тех пор, пока они не комбинируются (если в этот момент ваше тесто кажется сухим, перемешайте в 1 ст. Л. Молока или сметаны. Я не использовал его, но кто-то упомянул о сходных рецепт, который я опубликовал, что они казались сухими, поэтому просто хотел упомянуть о решении на всякий случай). Перемешать в шоколадной стружке. Накройте чашу плотно пластиковой пленкой и охладите на 30 минут — 1 час.
  3. Разогреть духовку до 350 градусов. Удалите тесто из печенья из холодильника. Совок тесто около 2 1/2 Tbsp за раз, сгладить тесто в тонкой форме чаши и добавить кучу tsp dulce de leche в центр теста. Оберните тесто вокруг dulce de leche, обязательно включившись. Место на листе для выпечки на силлате или пергаменте. Повторяйте с оставшимся тесто и пером с интервалом в 2 1/2 дюйма друг от друга. Выпекать в разогретой духовке 10 — 12 минут. Дайте остыть несколько минут на листе для выпечки, затем перейдите на проводную стойку, чтобы охладиться. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
  4. Рецепт Источник: Mynutritionalpal.com, адаптированный из моих соленых коричневых шоколадных печеньков с шоколадным маслом
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: