Crumb Cake - Mynutritionalpal.com

Крошечный торт

Миру нужно больше пирога с крошкой. Я имею в виду, как мог бы ваш день пойти не так, если вы начнете его с куска этого мечтательного и декадентского, сверхпрочного крошечного пирога? Как бы я хотел, я мог бы каждый день позавтракать.

Вы полюбите тогда щедрый слой хрустящих, маслянистых, коричных груды крошек, поверх этого мягко-мягкого влажного пирога, который закручен нотами ванили и всегда светлым оттенком от сметаны. Это один из моих любимых пирожных для завтрака, как и всегда. Я крохмахолик. Если у него есть крошки, мне это нужно, и это перегружено ими до максимума! Мне просто нравится контраст пушистого торта рядом с густой крошащейся крошкой.

В прошлом году я несколько раз пытался сделать булочку с крошкой, и она просто никогда не работала для меня, потому что крошки либо попали в рот, либо поглотили бы булочку или все, что было разбросано по краям (что было сделано потому, что я никогда не пользовался супер-высоким кексом чтобы все было неповрежденным). К счастью, в форме торта все получилось намного лучше. Этот пирог оказался лучшим пирогом из крошки, который у меня когда-либо был, и я уже не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Крошечный торт

4.75 из 16 голосов

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: около 9 порций

Ингредиенты

Крошки

  • 1 стакан + 2 столовые ложки (160 г) универсальной муки
  • 1/3 стакана (74 г) упакованного светло-коричневого сахара
  • 1/3 стакана (72 г) гранулированного сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 стакана (4 унции) несоленого масла, расплавленного

Кекс

  • 1 стакан (143 г) универсальной муки
  • 3/4 tsp разрыхлитель
  • 1/8 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 5 столовых ложек (2,5 унции) несоленого масла, размягченного
  • 1/2 чашки (109 г) гранулированного сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 1/4 стакана (2 унции) молока
  • 1/4 стакана (2 унции) сметаны

инструкции

  1. Разогреть духовку до 350 градусов. Масло 8 на 8-дюймовую форму для выпечки, затем линию с двумя листами пергамента, масло пергамент (поочередно вы можете просто масло и слегка муки блюдо, если вы не хотите поднимать весь торт).
  2. Для крошек:
  3. В миске смешайте коричневый сахар, сахар-песок, корицу и соль. Влейте в растопленное масло (используйте шпатель, чтобы очистить излишки) и перемешайте, чтобы соединить. Медленно добавляйте муку при смешивании с деревянной ложкой или шпателем и перемешайте до тех пор, пока не останется никаких остатков муки. Отложите в сторону, пока готовится тесто для теста.
  4. Для торта:
  5. В миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в течение 20 секунд, отложите.
  6. В миске электростационарного миксера, снабженного насадкой для весла, выплесните масло и сахар-песок до бледного и пушистого. Смешайте яйцо и ваниль. В жидкой мерной чашке, используемой для измерения молока, взбейте вместе сметаной с молоком. Добавьте в 1/3 смеси муки к масляной смеси и смешайте до полного сочетания, затем добавьте 1/2 молочной смеси и перемешайте до полного сочетания. Повторите процесс еще раз, затем закончите смешиванием в последней 1/3 смеси муки до тех пор, пока она не будет объединена. Склоните по сторонам и нижней части чаши, используя резиновый шпатель и сгиб, чтобы полностью включить.
  7. Налейте тесто в приготовленную форму для выпечки и разложите в ровный слой. Разложите смесь крошки в крошки размером с горошину и равномерно опустите тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет из теста, и торт не утонет при касании в центре, примерно 32 — 35 минут. Охладите в тортном кастрюле 10 минут, затем с помощью пергаментного навеса поднимите пирог с кастрюли и остудите на проводе. Хранить в герметичном контейнере.
  8. Источник рецепта: Mynutritionalpal.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: