Mac и сыр - Mynutritionalpal.com

Макароны с сыром

Макароны с сыром сделанный с нуля, в миллион раз лучше, чем коробка. Это макароны и сыр прекрасно богаты и сливочным, и его обязательно будут любить люди всех возрастов! Эта версия сделана на плите и использует основные повседневные ингредиенты.

Макароны и сырный рецепт

Mac и сыр — один из тех основных рецептов, которые мы все выросли. Версия пропускает порошок и вместо этого использует настоящий измельченный чеддер, моцареллу и сливочный сыр для богатого и удовлетворяющего вкуса.

Это полная еда для комфорта, и она хорошо сочетается с чем угодно. Это достаточно просто для обедов в будние дни, но достаточно хороших, чтобы служить в праздничных турах.

Вот мой рецепт к маку.

Ингредиенты, необходимые для Mac и сыра

  • Лоскутные макароны
  • Поваренная соль
  • Сливочное масло
  • Мучной
  • Низко калорийное молоко
  • Сухая горчица
  • Чесночный порошок
  • Сливочный сыр
  • Острый сыр чеддер
  • Сыр моцарелла

Как вы делаете макароны и сыр?

  • Принесите большой горшок соленой воды до кипения, варите макароны в al dente в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте макароны и резерв 1/2 стакана пасты воды.
  • В то время как макароны готовят, в большой кастрюле (4 кварта) или в среднем горшке расплавьте масло на среднем огне, затем добавьте муку, варите 1 мин.

  • В то время как взбивание медленно вливается в молоко, добавьте горчицу и чесночный порошок. Немного увеличьте огонь, затем медленно доведите смесь до низкой кипения.

  • Уменьшите огонь до низкого добавления в сливочный сыр и взбивайте до расплавления.
  • Удалите кастрюлю с теплом, добавьте в измельченные сыры пополам за раз, и взбивайте, чтобы расплавиться.

  • Возвращайте кастрюлю до теплого тепла, если необходимо, чтобы полностью расплавиться.
  • Соус по сезону с солью по вкусу.

  • Бросьте макароны с сырным соусом, тонким с макаронной водой, всплеск за один раз по мере необходимости. Немедленно подавайте.

Советы по лучшим макаронам и сыру

  • Используйте смесь сыров для приятного сочетания вкуса. Здесь мы идем с чеддаром, моцареллой и сливочным сыром.
  • Не используйте предварительно измельченный сыр или соус, который может стать зернистым и песчаным. Измельчите его для хорошего гладкого соуса.
  • Если у вас нет горчичного порошка, очень небольшое количество готовой горчицы (обычной или дижон) будет в порядке.
  • Не прополощите пасту. Он добавляет крахмалы и помогает сгущать соус и держит соус, цепляясь за макароны.
  • Хотите, чтобы хруст пополнился? Попробуйте обжарить крокусы из панко в сковороде в расплавленном масле или оливковом масле до золотистого цвета. Посыпать отдельные порции, чтобы он оставался хрустящим.

Что мне следует с этим?

  • Медленная кулинария
  • Медовая запеченная ветчина
  • Veggies, такие как жареная брокколи или цветная капуста, или вареная кукуруза на початке

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Макароны с сыром

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Богатый и кремовый мак и сыр, люди всех возрастов будут любить! Включает в себя три вида сыра — чеддер, моцареллу и сливочный сыр. Сделано на плите для быстрого и легкого гарнира. Делает около 9 порций по 1 чашке.

Курс: Side Dish Кухня: Американская Ключевое слово: Mac и Cheese Prep Time: 10 minutesCook Время: 15 минут Общее время: 25 минутОбслуживание: 9 Калорий: 427 ккалАвтор: Jaclyn

Ингредиенты

  • 14 унций. сухие локтевые макароны
  • Поваренная соль
  • 3 1/2 сливочного масла
  • 3 1/2 столовой ложки муки
  • 2 1/3 чашки обезжиренного молока
  • 1/2 ч.л. сухая горчица или больше по вкусу
  • 1/4 ч.л. чесночного порошка
  • 4 унции. сливочный сыр, нарезанный кубиками на мелкие кусочки
  • 8 унций. экстра-острый сыр чеддер, измельченный
  • 4 унции. сыр моцарелла, измельченный
  • Зарезервированная макаронная вода

инструкции

  1. Принесите большой горшок соленой воды до кипения, варите макароны в al dente в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте макароны и резерв 1/2 стакана пасты воды.

  2. В то время как макароны готовят, в большой кастрюле (4 кварта) или в среднем горшке расплавьте масло на среднем огне, затем добавьте муку, варите 1 мин.

  3. В то время как взбивание медленно вливается в молоко, добавьте горчицу и чесночный порошок. Немного увеличьте огонь, затем медленно доведите смесь до низкой кипения.

  4. Уменьшите огонь до низкого добавления в сливочный сыр и взбивайте до расплавления.
  5. Удалите кастрюлю с теплом, добавьте в измельченные сыры пополам за раз, и взбивайте, чтобы расплавиться, возвращаясь к теплу, когда необходимо, чтобы полностью расплавиться.

  6. Соус по сезону с солью по вкусу.

  7. Бросьте макароны с сырным соусом, тонким с макаронной водой, всплеск за один раз по мере необходимости. Немедленно подавайте.

  8. Источник рецепта: Mynutritionalpal.com

Факты о продуктахMac и сырКалории 427 Калории от жиров 189% Дневная стоимость*Всего жиров 21g 32%Насыщенный жир 13 г 65%холестерин 67 мг 22%натрий 346 мг 14%калий 235 мг 7%Всего углеводов 39g 13%Диетическое волокно 1г 4%Сахар 4 гбелка 9g 18%Витамин А 14,1% Витамин С 0,1% Кальций 34,2% Железо 5,5% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: