Мед куриный кунжут - Mynutritionalpal.com

Мед куриный кунжут

Я никогда не был полностью влюблен в китайскую пищу, 19 раз из 20 я бы выбрал итальянскую, мексиканскую или все американскую пиццу по китайской кухне, но мои вкусовые рецепторы действительно начинают жаждать ее в последнее время. Честно говоря, я не знаю, какое блюдо, как этот куриный цыпленок, по-настоящему можно считать китайским блюдом, скорее всего это скорее американский американец. В любом случае, это очень вкусно. Это определенно удовлетворяет эту тягу к китайцам.

Если у вас нет кунжутного масла, да, вероятно, было бы неплохо оставить его вне рецепта, НО вы были бы поражены тем, сколько 2 tsp кунжутного масла может сделать. Это мощный материал. Это почти как экстракт, его так сильно ароматный. У него очень вкусный и глубокий тон с намеками на дымность. Как только вы попробуете его, вы можете пойти, ах, вот что является основным ароматом этого вкусного блюда, которое я имел в этом китайском ресторане, так это то, что я просто не мог на него положиться. Если вы хотите сделать это немного здоровее, вы можете заменить целые яйца на 2 яичных белка, уменьшить смесь кукурузного крахмала до 1/4 стакана, а также 1/4 чайной ложки разрыхлителя, а затем объединить смесь кукурузного крахмала / разрыхлителя с яйцом белых и бросить цыпленка в смесь, обжарить цыпленка в котелке с выпуклым днищем или большую нелипкую сковородку с несколькими сточными водами масла, а не глубоко обжаривать в нескольких чашках масла. Кроме того, если вы отправитесь на более легкий маршрут, вы можете сократить рецепт соуса пополам. Что бы вы ни делали, надеюсь, вам понравится!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Мед куриный кунжут

5 от 1 голоса

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Порции: 4

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта без костей куриные грудки без кожицы, разрезанные кусочками кусочка
  • 2/3 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1/2 чашки меда
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ч.л. кунжутного масла
  • 1 ч.л. белого уксуса
  • 3 ст.л. мелко нарезанного желтого лука
  • 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
  • 1 1/2 ч.л. мелко тертого имбиря
  • Соль и молотый черный перец, по вкусу
  • 1 стакан + 1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
  • 1 1/2 столовая ложка холодной воды
  • Масло растительное, для жарки
  • 1 tsp разрыхлитель
  • 2 больших яйца
  • 1 ст.л. кунжута
  • Нарезанный зеленый лук, для гарнира (по желанию)

инструкции

  1. В маленькой кастрюле смешайте куриный бульон, мед, соевый соус, кунжутное масло, уксус, лук, чеснок, имбирь и приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите смесь до кипения, между тем в маленькой миске взбейте вместе 1 кубический крахмал с 1 столовой ложкой с 1 1/2 столовой ложкой холодной воды, пока она не будет хорошо перемешана. После того, как смесь достигнет кипения, взбейте кукурузный крахмал и водную смесь в медовую смесь, затем уменьшите тепло до средне-низкого и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет, около 3 минут. Снимите с огня и крышки с крышкой, чтобы согреться.
  2. Налейте растительное масло в большую чугунную чугунную духовую шкатулку, заполняя горшок толщиной около 1 1/2 дюйма и нагревая масло до 350 градусов. Между тем, взбейте яйца в неглубокой таре, пока они не смешатся. Вылейте оставшуюся 1 чашку кукурузного крахмала в отдельную мелкую тарелку, добавьте порошок для выпечки и хорошо взбейте, чтобы смешать. Окуните кусочки курицы в яйцо, а затем кукурузный крахмал и бросьте кусочки, чтобы равномерно нанести кукурузный крахмал, затем аккуратно поместите 1/3 кусочков курицы в предварительно разогретое масло и варите 5-7 минут до золотистого цвета, поворачивая один раз во время приготовления. Используя скиммер, удалите жареную курицу из масла и переместите на лист бумаги с бумажным полотенцем, чтобы слить лишнее масло. Повторите процесс с оставшейся курицей, работающей еще в двух партиях. Налейте жареную курицу в миску и бросьте с соусом и семенами кунжута. При желании подавайте теплый белый или коричневый рис, украшенный зеленым луком.
  3. Рецепт Источник: Mynutritionalpal.com
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: