Миндальные кокосовые орехи Гранола

Миндальные кокосовые орехи Гранола

Вы парни. Я не работал вообще с пятницы по понедельник, и это было великолепно. Я привел свою работу со мной в Мемфис, но я предпочел спать, читать и смотреть на Олимпиаду. Я также привез с собой эти решетки из гранолы, заправленные в сумку рядом с моим забытым ноутбуком, и я так рад, что это сделал.

Нет времени на завтрак? Гранола бьет на помощь. Голодные в самолете? Бары Granola наверняка избили крендельки. Долгое время между обедом и ужином? Опять же, гранола. Они сохраняли уровень сахара в крови стабильным и не позволяли мне превращаться в капризный, гипогликемический беспорядок.

Я могу подтвердить, что эти батончики без выпечки, которые сделаны из овса, орехов и кокоса и, естественно, подслащенные медом (или кленовым сиропом), являются некоторыми эффективными, богатыми энергией удовольствиями. Я никогда не буду путешествовать без них. Они также будут отличными закусками для обеденных сумок и голодных детей, которые только что приехали домой из школы. Они намного вкуснее и обладают большей силой приклеивания, чем любые купленные в магазине варианты, с которыми я встречался в детстве. Ответы Granola — это ответ!

Эти домашние батончики из гранолы — это здоровая и вкусная закуска! Сделано просто с миндалем, кокосом, овесом, миндалем или арахисовым маслом, а также мед или кленовым сиропом. Эти бары требуют около 15 минут времени приготовления, а затем часового отдыха в холодильнике для установки. Рецепт дает 16 гранул.

Ингредиенты

  • 1 чашка нарезанного миндаля
  • 1 ¾ чашки быстрого приготовления овса (или старомодный овес, коротко пульсирующий в кухонном комбайне или блендере, чтобы разбить их)
  • 1 чашка больших, несладких кокосовых хлопьев (измельченный кокос должен работать, тоже)
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чашка сливочного миндального масла или арахисового масла
  • ½ чашки меда или кленового сиропа
  • 1 ½ чайных ложки ванильного экстракта

инструкции

  1. Выровняйте 9-дюймовый квадратный пекарь с двумя полосками перекрещенной пергаментной бумаги, вырежьте, чтобы аккуратно подойти к основанию и по бокам. Пергаментная бумага облегчит вам вырезать решетки позже.
  2. Тост миндаля для максимального аромата (вы можете пропустить этот шаг, но ваши бары не будут такими же потрясающими): В средней сковороде на среднем огне, поджарить миндаль, часто помешивая, пока они не станут ароматными и станут слегка золотистыми по краям, около 5 минут. Перенесите их в среднюю чашу для смешивания.
  3. В миску для смешивания добавьте овес, кокосовые хлопья, корицу и соль. Перемешать до смешивания.
  4. В 2-чашечном чашке для измерения жидкости измерьте 1 мин. Мин. Масло. Наверху ½ чашки меда, а затем ванильный экстракт. Взбейте до полного смешивания. (Если необходимо, вы можете мягко согревать жидкую смесь в микроволновой печи или на плите.)
  5. Вылейте жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты. Используйте большую ложку, чтобы смешать их до тех пор, пока они не будут равномерно объединены и не останется сухой овес. Более сухую смесь, тем более твердые бруски будут, поэтому перемешайте в дополнительном овсе, если смесь кажется влажной. И наоборот, если вы использовали супер толстое масло миндаля (кашель, Джастин), вам, возможно, понадобится дождь в другой столовой ложке меда, чтобы помочь ему все вместе.
  6. Перенесите смесь в подготовленный квадратный пекарь. Используйте ложку, чтобы равномерно распределить смесь в пекаре, затем используйте нижнюю часть плоской круглой поверхности (например, короткое, крепкое питьевое стекло), чтобы упаковать смесь так же надежно и равномерно. (Если смесь продолжает прилипать к стеклу, накройте основание стекла небольшим квадратом пергаментной бумаги.)
  7. Накройте пекарь и охладите его как минимум на один час или на ночь. Это дает овцам время для впитывания влаги, поэтому батончики из гранолы могут устанавливаться.
  8. Когда вы будете готовы нарезать, поднимите бары из пекаря, схватив обе части пергаментной бумаги на противоположных углах. Используйте нож резкого повара, чтобы нарезать смесь на 4 четных ряда и 4 четных столбца (эти «стержни» крепятся друг к другу лучше в квадратной форме).
  9. Для переносимости вы можете обернуть отдельные стержни в пластиковой обертке или пергаментной бумаге. Бары сохраняются хорошо на пару дней при комнатной температуре, но я рекомендую хранить индивидуально упакованные батончики в морозильной упаковке в морозильной камере для лучшего вкуса. Они будут держать в течение нескольких месяцев в морозильной камере.

Заметки

Рецепт, приготовленный из моих миндальных шоколадных гранул.
Сделайте это веганом: Используйте кленовый сироп вместо меда.
Сделать его без глютена: Используйте сертифицированный безглютеновый овес.
Сделайте его без гайки: Я думаю, вы могли бы использовать загорать вместо миндального масла и заменить миндаль пепатитами. Конечно, конечный результат будет отличаться, но я думаю, что он все равно будет вкусным.
Измените его: Практически любая комбинация измельченных орехов, семян, кокосового ореха и / или сухофруктов (измельченных, если их больше, чем изюм) будет работать в этом рецепте. Вам нужно всего около 2 чашек, чтобы заменить 1 чашку миндаля и 1 чашку кокоса, используемые здесь.
Если вам нравится этот рецепт: Проверьте больше рецептов гранолы здесь!

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: