Низкие карбоновые булочки - Хлопковые булочки Psyllium

Низкие карбоновые булочки — Хлопковые булочки Psyllium

Рецепт для хлеб подорожника основан низкоуглеводные булочки с текстурой и вкусом, близким к пшеничным. Нарежьте их пополам, чтобы использовать в качестве рулонов для гамбургеров!

Вы скучаете, имея хлеб с едой? Были ли рецепты с низким содержанием карбюратора на флопе? Если это так, вам нужно купить какой-нибудь псиллиум и научиться готовить свой кето-хлеб.

Я не уверен, кто придумал использовать псиллиум в рецептах хлеба без глютена без глютена. Но, «Удивительный хлеб» Марии Эммерих является первым, кто приходит на ум, поэтому я люблю давать ей кредит.

Я провел несколько недель, работая на низкоуглеводных булочках, чтобы использовать их в качестве гамбургеров для гостевой почты. Тем не менее, у меня было много проблем с получением низкокалорийного хлеба, чтобы иметь правильную текстуру.

Вот тогда у меня возникла идея сделать булочки с булочками из псиллиума, которые можно было бы использовать для гамбургеров. Вместо того, чтобы создавать что-то новое, я использовал слегка модифицированную версию моего муки из кокосовой муки с псиллиумом.

Я удалил много яичных желтков из оригинального рецепта, чтобы избавиться от неприятного вкуса. Psyllium может реагировать с желтками, вызывающими запах аммиака и неприятный зеленоватый цвет.

Таким образом, вместо того, чтобы использовать свежие яйца, я добавил в одну пинтовую коробку яичных белков к тесто для этих низкоуглеродных булочек. Затем я использовал пару целых яиц, чтобы соответствовать первоначальному объему яиц.

Полагаю, я мог бы просто увеличить псиллиум и воду. Это может быть что-то попробовать в другом рецепте. Одно яйцо можно заменить примерно на 1 столовую ложку шелухи подорожника и 2 столовые ложки воды.

Тем не менее, я не заметил ни одного смешного запаха, вкуса или цвета с этими булочками с низким содержанием углеводов. Таким образом, нет необходимости удалять несколько яичных желтков в рецепте, если у вас нет чувствительности к ним.

Чтобы выпекать эти булочки с булочками в хорошем круглом виде, я использовал кастрюлю с кексами. Вы также можете использовать английские кольца для булочек, которые имеют примерно одинаковый размер.

Если вы хотите меньшие и более высокие булочки с низким содержанием углеводов, просто используйте более мелкие формы. Вам просто нужно отрегулировать время выпекания, пока они не будут полностью установлены и не станут губчатыми.

Psyllium является хорошим ингредиентом для изготовления кето-рулонов, поскольку все углеводы являются волокнами, поэтому он оказывает очень мало влияния. Если вы рассчитываете общий углеводов, вы можете попробовать проверить, повышает ли он уровень глюкозы в крови. Для большинства людей это не так.

Мне не нравится много хлеба с моим гамбургером, поэтому эти рулоны довольно тонкие, когда разрезаются пополам. Это также приводит к минимуму углеводов, поскольку размер порции меньше.

Если вы все еще ищете этот идеальный рецепт с низким содержанием углеводов, определенно дайте эти кубики с низким содержанием карбоната на основе псиллиума. Его можно запечь в рулонах или буханке.

Количество тесто идеально подходит для 8 × 4-дюймовой кастрюли, если вы предпочитаете традиционный нарезанный хлеб для бутербродов. И, хлеб замерзает хорошо, поэтому вы можете наслаждаться некоторыми сейчас и сохранить остальные на потом.

Низкие карбоновые булочки — Рецепт хлебопекарни Psyllium

Вы найдете рецепт этих рулонов с низким содержанием карбюратора на моем гостевом посту в Wholesome Yum.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: