Оранжевый цвет крови, салат из фенхеля и авокадо с лимонной цитронетой

Оранжевый цвет крови, салат из фенхеля и авокадо с лимонной цитронетой

Добро пожаловать на обновленный cookieandkate.com! Я не совсем закончен, работая над этим, но я не мог больше удерживать его в укрытии. Веб-сайт, наконец, оптимизирован для просмотра на вашем телефоне, вашем iPad и т. Д. Больше не нужно щипать и масштабировать, чтобы вы могли прочитать рецепт! Попытайся!

Еще одна примечательная особенность — меню, которое я добавил под заголовком. Он разработан, чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы ищете. Нажмите «ВСЕ РЕЦЕПТЫ», чтобы увидеть маленькие рисунки каждого рецепта на сайте, как обычно, или сузите свой выбор, нажав на SALAD, DESSERT и т. Д. FAVORITES — это список любимых рецептов читателей, которые вас по-настоящему курят.

На боковой панели вы найдете списки специальных диет и ингредиентов. Я добавил без глютена и вегетарианский вариант для тех из вас, кто пытается избежать клейковины а также животные продукты. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы хотите увидеть любые другие комбинации диеты, и я постараюсь, чтобы это произошло!

Этот редизайн давно наступил. Я сделал все это сам, потому что я очень конкретный (читайте: контрольный урод). Много поздних ночей, Во все тяжкие и темные шоколадные чашки с арахисовым маслом. Я все еще работаю над страницами индекса рецептов и функциями поиска. Если у вас есть предложения или пожелания, пожалуйста, дайте мне знать! Я весь во внимании.

Теперь, этот салат. Я очень одержим этим. Тонкий козий сыр и лимонная начинка бросают сливочное авокадо, апельсины сладкой крови, нарезанный миндаль и зелень — действительно выигрышная комбинация. Я обычно хочу, чтобы фенхель говорил больше (смел, фенхель!), Но его слабый аромат солодки и четкая текстура — идеальное дополнение здесь. Наслаждайтесь!

В этом освежающем салате представлены зимние цитрусовые, фенхель, сливочный козий сыр и авокадо, брошенные зеленью и простая лимонная повязка.

Ингредиенты

Салат

  • 4 больших горстки весенней зелени
  • 2 апельсина крови, нарезанные на сегменты
  • 1 луковичный фенхель, расквартированный, вырезанный и нарезанный супертонкими полосками (запасы укропа фенхеля)
  • 1 авокадо, нарезанный кубиками
  • 2 унции (около ⅓ чашки) козьего сыра, рухнули
  • 3 столовые ложки нарезанного миндаля

Citronette

  • ¼ чашки оливкового масла, больше по вкусу
  • 1 лимон, предпочтительно органический, замороженный и сочный
  • ½ чайной ложки дижонской горчицы
  • ½ чайной ложки меда
  • Морская соль и много молотого черного перца, по вкусу

инструкции

  1. Слегка поджарьте миндаль: в небольшой сковороде на среднем огне, тост миндаля в течение нескольких минут, часто помешивая, чтобы они не горели. Как только миндаль ароматный и начнет превращаться в золотистый цвет, удалите из него тепло и перейдите на тарелку.
  2. В большой сервировочной миске смешайте зелень, сегментированные апельсины крови, нарезанный фенхель, нарезанный кубиками авокадо, козий сыр и теплый миндаль. Если пернатые листья фенхеля (скажем, что пять раз быстрее) находятся в хорошей форме, отрубите горстку и бросьте их в салат.
  3. В маленькой миске взбейте вместе ингредиенты для салатов до эмульгирования. Взбейте в более оливковом масле, если соус слишком вкусный. Конечный результат должен быть приятным.
  4. Как только вы будете готовы служить, моросьте цитронет над салатом (вам может не понадобиться все это) и бросить. Немедленно подавайте.

Заметки

Рецепт дает 2 больших салата или 4 боковых салата.
Предложения по хранению: Если вы намерены оставить остатки, храните салат и переодевание отдельно, пока вы не будете готовы служить.
Если вы не можете найти апельсины крови, любой вкусный член оранжевой семьи будет делать.
Сделайте это веганом: опустите козий сыр и замените нектар агавы или сахар на мед.
Сделайте его без гайки: Если хотите, попробуйте подрезать нарезанный миндаль типом семени, например тыквой или подсолнечником.

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: