Peach Cookies {Это похоже на настоящий персик!) - Mynutritionalpal.com

Peach Cookies {Это похоже на настоящий персик!}

Мне нравится, когда я могу совмещать искусство и пищу, потому что я всегда был так увлечен каждым из них. Эти куки — идеальное сочетание того и другого. И когда еда красивее, не лучше ли она лучше =)? Я видел разные версии этих куки, блуждающих по Pinterest, и я так взволнован, что, наконец, обошел их. Я заметил, что некоторые рецепты вызвали растительное масло, а другие — масло. Я все о масляной версии, потому что масло делает все лучше, не так ли?

Я внес несколько изменений в оригинальный рецепт из Cafe Chocolada, например, добавив несколько дополнительных столовых ложек сахара в смесь теста для печенья. Я использовал половинный коричневый сахар (а не весь гранулированный) и добавил экстракт ванили, чтобы добавить еще один легкий слой аромата. Я думаю, что соль почти всегда необходима для теста с печеньем, поэтому я добавил немного и использовал соленое масло. Затем я решил нарисовать печенье, а не окунуть его в цветное молоко. Я окунул первый, и он был слишком сырым даже после быстрого окунания в молоко (плюс живопись печенья требует меньше молока, и чем больше молока вы используете, тем более разбавленный цвет будет или больше цвета пищи вам придется добавить чтобы получить яркий цвет, поэтому для этого метода требуется меньше каждого).

Эти куки были настолько забавны, что их украшали. Я был в своей зоне, где столкнулись два моих любимых увлечения =). Хотя вам не нужно быть художником, чтобы сделать это, они на самом деле очень просты. Другая замечательная вещь об этих куках заключается в том, что они не только выглядят персиками, но и обладают восхитительным, сладким персиковым ароматом благодаря застрявшей между ними персик-джемом. Вы могли бы даже использовать Nutella и сделать небольшую «яму» (просто объедините Nutella с крошками, которые вы удалили для ямы). Я думаю, что в следующий раз я могу добавить несколько капель экстракта малины в молочную смесь, потому что мне нравится комбинезон из персикового малины. Наслаждайтесь!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Peach Cookies {Это похоже на настоящий персик!}

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 17 сэндвич-печенье (34 сингла)

Ингредиенты

  • 1 1/2 чашки универсальной муки
  • 1 3/4 tsp разрыхлитель
  • 1/4 ч.л. соли
  • 10 1/2 сливочное масло, смягченное
  • 1/3 стакана гранулированного сахара
  • 1/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
  • 1 большое яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3/4 ч.л. экстракта ванили

Заполнение и покрытие

  • персиковое варенье или консервы
  • 6 Tbsp молока, разделенное
  • красная и желтая пищевая окраска
  • 1/2 стакана гранулированного сахара
  • свежие листья мяты, для гарнира (по желанию)
  • вам также понадобится чистая кисть

инструкции

  1. Разогреть духовку до 375 градусов. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, отложите. В миске электрического миксера, снабженного насадкой для весла, сливки вместе с маслом, гранулированным сахаром и светло-коричневым сахаром на средне-низкой скорости до хорошо перемешанного, около 1 минуты. Смешайте яйцо и ваниль. Добавьте сметану и перемешайте до смешивания. При использовании смесителя на низкой скорости медленно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до включения. Совок выложить 1 столовую ложку за один раз и с маслом опрокинуть руки в тесто. Поместите шарики на лист печенья (вы можете поместить 15 на лист, но затем вы остаетесь с 4 в конце, поэтому, если вы не делаете двойную партию, неважно, чтобы попытаться вместить это множество). Выпекать в разогретой духовке 14-15 минут, пока днища слегка золотисто-коричневые. Передайте куки в стойку для охлаждения. Разрешить печенье полностью остыть, а затем распределить около 1 чайной ложки персикового джема равномерно по дну одного печенья, затем мягко нажмите еще один куки-файл над слоем замятия, чтобы сэндвич их вместе. Повторите этот процесс с оставшимися куки.
  2. Чтобы украсить куки, вылейте 3 ст. Л молока в две маленькие миски. Отметьте одну миску молока с красной пищевой краской до тех пор, пока она не достигнет яркого розового цвета, а затем окрасьте другую чашу с молоком с желтой пищевой окраской, пока она не достигнет яркого желтого цвета. Возьмите кисть и окунитесь в желтое тонированное молоко, затем произвольно покрасьте оба кука, оставив некоторые участки неокрашенными. Затем окуните кисть в красное тонированное молоко и произвольно покрасьте по неокрашенным областям и слегка смешайте (совет: я нашел меньше молока, которое я смог нарисовать поверх печенья, тем лучше, потому что ваши куки не станут сырыми. Вам действительно не нужно очень вообще). Сразу же после окрашивания печенья окуните и окуните весь печенье сахаром. Вставьте один или два свежих листьев мяты в сторону каждого печенья, если это необходимо. Хранить в герметичном контейнере.
  3. Рецепты Источник: немного адаптирован к кафе Chocolada

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: