Iced Sugar Cookies - Mynutritionalpal.com

Печенье с сахарным песком

У меня есть признание. Это самый первый раз в моей жизни, я сделал королевскую глазурь. Впервые в моей жизни я приготовил мороженое с сахарным печеньем. Поэтому, пожалуйста, не будьте слишком критичны. У меня есть кое-что, чтобы узнать о трюках обледенения. Причина, по которой я до сих пор не делал обледенения и замороженные сахарные печенья, потому что раньше я пробовал замороженные сахарные печеньки, и мне всегда нравилась матово-пушистая версия. Но замороженные сахарные печенья можно украсить намного красивее, и они делают лучшие подарки, поэтому я решил, что это идеальный сезон, чтобы дать им попробовать.


Обледенение действительно было нелегко сделать благодаря замечательному учебнику Энни (из ее блога — «Ужины Энни»). Прежде чем я прочитал этот учебник, я даже не знал, что такое наводнение. Ее блог всегда был одним из моих любимых. Она делает удивительную работу, которая всегда выглядит безупречно.
Эти куки настолько вкусны и так забавны. Некоторые из вас могут знать, знаю, как я люблю искусство, и я люблю пищу, поэтому эти куки сделаны для меня. Мне нравилось, как я должен сделать каждый cookie уникальным, так как вы никогда не найдете одинаковой снежинки.
Я не знаю, почему в прошлом я был так жесток в замороженном сахарном печенье. Они в основном являются мягким печеньем из песочного теста с сладкой глазурью. Как это могло быть не так хорошо? Они напомнили мне, как я хочу воссоздать одно из моих любимых печеньев из моего детства, эти пивные кедровые печенье Keebler с их вкусным вкусом мускатного ореха. Эти вкусы не похожи на эти, они намного лучше, они были просто забавным напоминанием по какой-то причине.
Имейте в виду, что эти файлы cookie — это не пакет, который вы можете сделать за 20 минут, они занимают немного времени, но вам не нужно вкладывать столько времени в них, как я. Если вы хотите просто налить их сплошным цветом и, возможно, добавить немного опрыскивания, то это будет быстрее, чем прокладка дополнительных украшений среди вершин. В любом случае, я надеюсь, что у вас будет возможность попробовать эти файлы cookie в ближайшее время. Они просто потрясают своим нежным, маслянистым вкусом печенья и слегка хрустящей оболочкой из обледенения. MMMM — это печенье, которое вы собираетесь запомнить. Наслаждайтесь!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Печенье с сахарным песком

5 из 2 голосов

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: выход рецепта варьируется *

Ингредиенты

  • 1 чашка соленого масла, смягченная
  • 1 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 1/2 ч.л. экстракта ванили
  • Экстракт миндаля 1/2 ч.л.
  • 2 1/2 чашки универсальной муки
  • 1 рецепт Royal Icing из Ени

инструкции

  1. В миске электростатического мешалки, снабженной насадкой для весла, смешайте масло, сахарную пудру и соль на низкой скорости, пока она не сохнет, около 20 секунд. Смешайте в экстракте яйца, ванили и миндаля. Когда миксер установлен на низкой скорости, медленно добавьте муку и перемешайте до объединения. Перенесите тесто в воздухонепроницаемый контейнер и просушите до тех пор, пока он не станет около 1 1/2 часа (0r замораживайте, складывая тесто один раз с деревянной ложкой на полпути через охлаждение до тех пор, пока фирма не станет около 40 минут — это то, что я сделал).
  2. Разогреть духовку до 375 градусов. Линии листов печенья с Silpats или пергаментной бумагой. Раскатайте тесто на щебнистую мучную поверхность до толщины 1/4 дюйма, затем вырежьте тесто на желаемые формы с помощью кусачек. Аккуратно перемещайте фигуры на подготовленные листы для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8-10 минут, края не должны быть коричневыми. Разрешить печенье охлаждать в течение как минимум 5 минут, прежде чем переносить на проводную стойку, чтобы охладиться. Прохладный печенье полностью, затем мороз с обледенением.

Для обледенения

  1. Для замечательного учебника о том, как украсить Royal Icing, см. Ссылку на «Ужины Энни» здесь и следуйте ее рецепту для Royal Icing здесь.
  2. * У меня было 26 печенье, я сделал около 1/2 из них большие снежинки и половину из них маленькие снежинки, так что это будет просто зависеть от размера ваших резаков для печенья.
  3. Рецепт Источник: Сахарное печенье немного адаптировалось к потреблению Энни

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: