Пряник с кремовым сыром

Пряник с кремовым сыром

Этот пост спонсируется Frontier Co-op.

Это мой торт. Внутри естественно подслащен медом и мелассой, и пряный с моими любимыми согревающими специями. Не требуется миксер!

Затем я накрыл вершину подушечными облаками сливочного сыра, потому что почему бы и нет? Это курортный сезон. Освободим залы. Принесите глазурь сливочного сыра. Посыпать корицей сверху.

За эти годы я получил несколько запросов на пряник. Это более здоровый, сердечный торт, чем тонкий пирог из пекарни, но мороз все это уравновешивает.

Я использовал свои приправы партнера Frontier Co-op, которые всегда пахнут и на вкус настолько свежими. Их вьетнамская корица сладка, как snickerdoodles, а не пламени, как Red Hots.

Frontier Co-op получает свою корицу из Северного Вьетнама, где сообщество фермеров собирает корицу, вырезанную из дерева, чтобы обеспечить высокую концентрацию масла (и аромата).

В сочетании с молотым имбирем, гвоздикой и мускатным орехом этот торт является прекрасным праздничным угощением. Как всегда, пожалуйста, дайте мне знать, как вам нравится в комментариях!

Этот полезный пряничный торт украшен богатыми сливками из сыра. Это идеальное место для отдыха. Рецепт дает 9 кусочков торта.

Ингредиенты

Кекс

  • 1 ⅔ чашки белой цельной пшеничной муки или обычной муки из цельной пшеницы
  • 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка Frontier Co-op ground Вьетнамская корица
  • 1 чайная ложка Frontier Co-op молотый имбирь
  • ½ чайной ложки мелкой морской соли
  • ¼ чайной ложки Frontier Co-op ground cloves
  • ¼ чайной ложки Пограничный кооперативный мускатный орех
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • 1 большое яйцо
  • ⅓ чашка меда
  • ⅓ чашка мелассы *
  • ½ стакана молока по выбору
  • 6 столовых ложек (¾ палочки) несоленого масла, расплавленного

Кремовый сыр

  • 8 унций сливочный сыр, размягченный до комнатной температуры
  • 2 столовые ложки несоленого масла, размягченного до комнатной температуры
  • 1 ¼ чашки сахарной пудры
  • 1 чайная ложка экстракта ванили

инструкции

  1. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте 9-дюймовую квадратную поддон.
  2. В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, корица, имбирь, соль, гвоздику, мускатный орех и пищевую соду.
  3. В средней миске взбейте яйцо, пока он не будет слегка избит. Добавьте меда и мелассы и взбивайте до комбинирования, затем взбейте в молоке и растопленное масло.
  4. Вылейте влажную смесь в сухую смесь и смешайте до полного сочетания. Налейте тесто в подготовленную кастрюлю и выпекайте в течение примерно 21-25 минут, пока торт не станет золотисто-коричневым, а зубная палочка, вставленная в середину, выйдет чистым.
  5. Поместите торт на охлаждающую стойку и дайте ей полностью остыть. Подождите, пока заморозьте торт до полного охлаждения.
  6. Для приготовления глазури: в средней миске или в миске стоячего миксера соедините размягченный сливочный сыр и масло. Используя ручной миксер или стоячий миксер (или собственную силу), измельчите сливочный сыр и масло вместе до пушистого. Добавьте сахарную пудру и ваниль и помешивайте ложкой до тех пор, пока она не будет включена (или сахарная пудра будет летать повсюду), затем взбивайте глазурь, пока она не станет приятной и пушистой.
  7. Распространяйте глазурь равномерно поверх верхушки торта, затем нарежьте его и подавайте. Этот торт лучше всего хранить в холодильнике на срок до 4 дней.

Заметки

* Мелассы отмечают: Сила вашей патоки определит, насколько сильно приправлен ваш торт. Я использовал обычную (не черную) патоку.

Сделать его без глютена: На основе подобных тортов, я думаю, вы можете заменить универсальную муку без клейковин для пшеничной муки.

Сделать кексы / кексы: Я думаю, вы могли бы сделать 1 дюжину кексов из этого теста. Выпекать при 400 градусах Фаренгейта в течение 14-18 минут.

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: