Рецепт острого сладкого картофеля Hummus

Пряный сладкий картофель Hummus

Познакомьтесь с моей новой любимой закуской, острым сладким картофельным хумусом! Он блестящий апельсин и разрывается вкусом, оба вкусные и сладкие. Я ел его всем: лапша, кусочки размером с укус, поджаренные рогалики и кесадиллы.

Я рад поделиться фотографиями с этим веганским рецептом со всеми вами, что является первым моим ежемесячным вкладом в One Green Planet. Одна Зеленая Планета — это «онлайн-направление для экологически чистого поколения» и отличный ресурс для веганских рецептов от шеф-поваров и блоггеров пищи. Хотя я, конечно, не считаю, что вегетарианская диета подходит для всех (и я люблю свой сыр), я полностью поддерживаю чье-либо обязательство потреблять меньше мяса и продуктов животного происхождения. Надеюсь, мои рецепты помогут в этом отношении.

Являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или самоназванным плотоядным животным, я отправил несколько вкусных рецептов сладкого картофеля, которые вам понравятся. Этот сладкий картофельный чили — это мой законченный рецепт чили. Это так хорошо, что я даже не хочу попробовать других. Тогда есть мой рецепт для сладкого картофеля фри, который включает мои советы по достижению хрустящего картофеля фри. Я так взволнован, что сладкий картофель в сезон, что я перекусывал сладкие картофельные фри за последние две ночи подряд!

На всякий случай, если этого недостаточно, чтобы удовлетворить свой сладкий картофельный зуб, у меня также есть простой рецепт для запеченного розмарина и пармезана сладкого картофеля и чистокровных сладких картофельных энчилад. Для еще большего, проверьте, Естественно, Элла-Эрин является фанатиком сладкого картофеля и всегда предлагает интересные способы их обслуживания.

Я хочу знать: какой ваш любимый способ употреблять сладкий картофель?

Веганский хумус, который разрывается вкусом, оба сладкие и пряные. Наслаждайтесь им как закуской с лапшами и овощами или как спрей!

Ингредиенты

  • 2 средний сладкий картофель
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чашки приготовленного нута (или один из нутов, ополоснутый и осушенный)
  • 3 столовые ложки тахини
  • 3 зубчика чеснока, очищенные
  • сок 1 лимона
  • Изюминка ½ лимона
  • молотая морская соль, по вкусу
  • 1 ½ чайной ложки кайенского перца (начало с меньшим количеством, сезон по вкусу)
  • ½ чайной ложки копченой паприки
  • ¼ чайной ложки тмина

инструкции

  1. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выпекать сладкий картофель на средней стойке или в форме для выпечки в течение 45 минут до часа. Они должны уступать мягкому сжатию, когда они закончили выпечку.
  2. Пока сладкий картофель охлаждается, бросайте все остальные ингредиенты в кухонный комбайн (если вы чувствительны к специи, вы можете сохранить специи для последнего и добавить их по вкусу). Как только сладкий картофель остынет достаточно для обработки, используйте нож или пальцы, чтобы очистить кожу от них. Добавьте сладкий картофель в кухонный комбайн.
  3. Смешайте хорошо и подавайте! Я украсил мой с легким посыпкой кайенского перца и семян кунжута.

Заметки

  • На основе рецептов My New Roots и Whole Family Fare.
  • Этот рецепт дает от 3 до 4 чашек хумуса (много!).
  • Как ни странно, в первый же день хумус в первый раз пробовал намного больше, но ночью прогнулся. Пожалуйста, добавьте специи медленно и вкус, как вы идете в соответствии с вашими предпочтениями. Если ваш хумус на первый взгляд похож на пряный, просто охладите его в течение дня и повторите попытку — это должно быть правильно!

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: