Рецепт булочки с низким содержанием углеводов (кето, палео)

Рецепт булочек с гамбургером Keto Low Carb (Палео)

Большое спасибо Лизеот Low Carb Yum для гостевой публикации для Woodome Yum. Сегодня Лиза делится своим удивительным рецептом булочки с низким содержанием углеводов.

Последние рецепты с низким содержанием углеводов


Когда Майя попросила меня поделиться рецептом с низким содержанием карбоната гамбургера, я не был уверен, какой рецепт с низким содержанием углеводов будет использоваться в качестве основы. Есть так много на выбор!

Ну, для того, чтобы найти правильный, потребовалось немного проб и ошибок. Я начал пытаться изменить основной рецепт облачного хлеба. Но текстура была не совсем подходящей для банок с гамбургером с низким содержанием углеводов.

Затем я перешел к популярному рецепту Soul Bread, который известен своей легкой текстурой. Тем не менее, текстура не была мягкой и губчатой, как будто я хотел, чтобы булочки с низким содержанием карбюратора были.

Только после того, как читатель оставил комментарий о моем рецепте муки из шелухи муки из кокосовой муки, наконец, погас лампочка. Конечно! Кокосовая мука обеспечивает легкую текстуру, а подорожник обеспечивает структуру клейковины. Идеальное сочетание для рулонов для гамбургеров!

Я закончил тем, что получил сперму с гамбургером с низким содержанием карбоната с первой попытки, используя рецепт хлеба из муки из кокосовой муки. Первичные изменения включают главным образом яичные белки и выпечку в круглых формах. Я также использовал масло авокадо вместо оливкового масла.

Как правило, не рекомендуется использовать яичные желтки вместе с шелухой псиллиума. Это может привести к запаху аммиака. Тем не менее, я решил использовать два целых яйца в этих булочках с низким содержанием углеводов, которые не имели такого эффекта.

Если вы предпочитаете, вы можете вырезать целые яйца с четырьмя яичными белками. Причина, по которой я этого не делал, состоит в том, что картон яичных белков равен 2 чашкам, просто стесняется 2 1/4 чашек яиц или яичных белков, которые требуются в рецепте.

Разделение свежих яиц, чтобы получить больше яичных белков, также привело бы к необходимости либо выбросить желтки, либо найти применение для них. Кроме того, проще просто свалить всю коробку яичных белков, а затем добавить два больших яйца.

Как только вы дадите эти кубики с низким содержанием гамбургера, попробуйте, вы захотите сделать хлеб из шелухи псиллиума для других целей. Его можно легко обрабатывать и в рулонах с низким содержанием углеводов. Или просто выпекайте его в кастрюле 8 × 4, как в оригинальном рецепте. (Вы можете приготовить хлеб из шелухи псиллиума с мукой из кокосового ореха, подобной моей, или с миндальной мукой, подобной рецепту с низким содержанием карбоната майи).

Я использовал две слегка смазанные маслом кастрюли сдобы, чтобы получить булочки с низким содержанием карбюратора в идеальные раунды. Но вы также можете сформировать рулоны вручную, потому что тесто довольно толстое.

Удостоверьтесь, что вы проверяете сообщение Майи о том, как делать дополнительные сочные бургеры. Это идеальные гамбургеры, чтобы спарить с этими булочками! Самодельные Sloppy Joes из Low Carb Maven также были бы восхитительны на них.


Лиза является автором книги Low Carb Yum, которая посвящена натуральным рецептам с низким содержанием углеводов и без глютена, которые легко сделать. Следуйте за ней на Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram.

Keto Low Carb Гамбургеры Булочки Рецепт:
Закрепите его, чтобы сохранить его позже!

Нажмите кнопку выше, чтобы открыть контакт, затем нажмите «Сохранить», чтобы сохранить его на плате. Вы также можете следовать за мной здесь!

КАРТОЧКА РЕЦЕПТА

5 из 1 voteLeave обзор или вопрос Печать RecipePin Share

Рецепт булочки с низким содержанием углеводов (кето, палео)

Нет необходимости соглашаться на булочку с начинкой на кето на диете кето. Курс Основной курс Кухня Американский Ключевое слово хлеб, булочка, безмолочная, без глютена, гамбургер, кето, с низким содержанием углеводов, без орехов, палео, без сахара , вегетарианские калории 198 kcalPrep Время 10 минут Время схватки 25 минут Общее время 35 минутAuthor Maya Krampf от WholesomeYum.comServings 12 булочек

Ингредиенты

Нажмите на подчеркнутый текст ниже, чтобы купить ингредиенты!
Убедитесь, что режим чтения Safari выключен, чтобы просмотреть ингредиенты.

  • 6 столовых ложек Полная шелуха подорожника (около 27 граммов)
  • 3/4 чашки Теплая вода
  • 1 чашка Кокосовая мука (около 112 грамм)
  • 1 1/2 ч.л. Сода для выпечки
  • 3/4 ч.л. Морская соль
  • 2 чашки яичных белков (1 пинту из коробки)
  • 2 больших яйца
  • 1/2 чашки масла авокадо
  • 1/4 чашки Кокосовое масло

Конвертация единиц для ингредиентов:Обычные для США — метрические

инструкции

Подробнее СОВЕТЫ об этом рецепте в сообщении выше!
Проверьте ниже для видео рецепта (если есть) и информации о питании.

  1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов C).

  2. Слегка смажьте кастрюлю с кексом (или используйте слегка смазанную маслом бумагу для рулонных рулонов).
  3. Смешать псиллиум и воду в небольшой миске, отложить. Он превратится в густой гель.
  4. Добавьте оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн (или миску для смешивания) и пульс (или смешайте с электрическим смесителем) до тех пор, пока они не будут объединены.
  5. Добавьте гель psyllium в кухонный комбайн (или миску для смешивания) и пульс (или смешайте с электрическим смесителем) до смешивания.
  6. Разделите тесто равномерно с 12 пресс-формами булочки (или форму на 12 рулонов с влажными руками). Плавный верх, если это необходимо.
  7. Выпекать в течение 25-30 минут или до тех пор, пока края не станут коричневыми, а зубочистка, вставленная рядом с центром, станет чистой.

  8. Пусть рулоны сидят в кастрюле в течение 10-15 минут. Извлеките хлеб из сковороды и дайте полностью остыть на стойке.

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

ОТ ОПТОВОГО ЮМА

Экономьте время. Ешьте вкусную еду. Худеть. Попробуйте это без риска.

ПОЛУЧИТЕ СВОБОДНЫЙ СУД

Заметки о рецептах

Размер порции: 1 булочка

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Откуда поступает информация о питании? Факты о питании предоставляются в качестве вежливости, полученной из базы данных продовольственной базы USDA. Вы можете найти количество ингредиентов, которые мы используем в списке продуктов Low Carb & Keto Food List. Количество углеводов не включает сахарные спирты. Чистый подсчет углеводов исключает как волокна, так и сахарные спирты, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. Мы стараемся быть точными с этой информацией, но, пожалуйста, не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Факты о питании.Размер порции в примечаниях к рецепту выше. Калории 198Fat 17gПротеин 8gТокарные углеводы 8gNet Carbs 2gFiber 6gSugar 2g

Хотите более низкие ресурсы carb & keto?

Если вы хотите узнать больше о том, как начать низкоуглеводную диету или задаться вопросом о замене подсластителей, ознакомьтесь с этими руководствами:

Низкий план диеты Carb & Keto
Калькулятор конверсии Sweetener для начинающих

Все тексты и изображения © Copyright Maya Krampf for Wolesome Yum.

Акции поощряются и высоко ценятся! Не стесняйтесь поделиться этим рецептом, разделив ссылку, а не скриншот.

Копирование / вставка полного текста рецепта на веб-сайты или в социальные сети запрещена. Вы можете поделиться выдержкой и / или одиночной фотографией, при условии, что полный и ясный кредит будет предоставлен Wholesome Yum со ссылкой.

НУЖНЫ НИЗКИЕ КАРБЫ?

ВИДЕТЬ ВСЕ МОИ КУХНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: