Здоровый рецепт кексов тыквы с кокосовой мукой и миндальной мукой

Рецепт кексов с низким содержанием карбона тыквы с кокосовой мукой и миндальной мукой

Тебе кажется, что осень все же там, где ты живешь? По общему признанию, здесь нет. Это все еще тепло и красиво, но я знаю, что прохладный, свежий воздух не за горами. Так что, несмотря на то, что мы еще даже не выбрасывали яблоко, я уже смотрю на все тыквы. Низкие рецепты тыквы карбюратора — одна из лучших вещей о падении! Особенно здоровые, кето с низким содержанием карбюрационных кексов.

Содержание

Последние рецепты с низким содержанием углеводов

Несмотря на то, что он все еще находится на 80 градусов снаружи, зная, что это сентябрь, я уже в осеннем режиме выпечки. Это означает, что я готов к первому рецепту тыквы с низким содержанием углеводов года! И я уже знал пару месяцев назад, что это будут кетоновые тыквенные кексы.

Моими фаворитами из последних нескольких лет были пироги с тыквенным пирогом и безевый хлеб из тыквы. В этом году я был настроен на совершенствование здоровых тыквенных кексов. Я попробовал несколько отдельных муки с низким содержанием углеводов отдельно, но победителем были тыквенные кексы с кокосовой мукой и миндальной мукой.

Преимущества здоровых тыквенных сдобы

Несмотря на то, что они очень мягкие и влажные, эти кексы из кетоновой тыквы на самом деле довольно светлые, всего 173 калории. Неплохо для булочки, которая супер влажная! Даже если вы не считаете (я не), приятно иметь более легкие варианты среди всех десертов с тяжелым падением.

Эти здоровые тыквенные кексы тоже идут на работу в отдел питания. Они упакованы белком, здоровыми жирами, клетчаткой и витамином А. Они также имеют низкое содержание карбюратора, кето, без глютена, без сахара, и даже если они хотят, они даже окажутся палео.

Кокосовая мука против миндальной муки Тыквенные сдобы

Какая мука лучше всего использовать для здоровых тыквенных кексов? Естественно, как и со всеми моими кето-десертами, я рассматривал только малую муку.

Но, я обещаю, что вы полюбите эти низкокалорийные тыквенные кексы, даже если вы не кето или низкоуглеводный!

Я экспериментировал на кетоновых тыквенных кексах с миндальной мукой, кокосовой мукой и мукой из семян льна. Миндальная мука сама по себе может быть слишком тяжелой, кокосовая мука слишком плотная, а мука из льняного семени может быть немного песчаной. В конце концов, я остановился на комбинации миндальной муки и кокосовой муки.

Создание низкокалорийных тыквенных кексов с кокосовой мукой и миндальной мукой помогает создать лучшую текстуру, лучше, чем один или другой.

Кокосовая мука также помогает им легче. Низкие рецепты муки из кокосовой муки имеют тенденцию быть менее тяжелыми, чем миндальные муки. И это немного сокращает стоимость, так как кокосовая мука дешевле миндальной муки.

Вариант для орехов без кексов

Я изначально тестировал этот здоровый рецепт кексов тыквы с едой из семян зеленого льна вместо миндальной муки. Сумма такая же, поэтому вы можете использовать один из них (в сочетании с кокосовой мукой).

Когда я впервые опубликовал этот рецепт с кексами из тыквы с низким содержанием карбюратора, я сказал, что еда из семян золотистого льна — отличный вариант, если вы свободны от орехов из-за аллергии или вам нужно отправить эти кексы в школу без орехов с ребенком.

Тем не менее, с тех пор я пересмотрел свои рекомендации и предпочитаю вместо этого использовать семена подсолнечника. Он также не содержит орехов, но создает гораздо лучшую текстуру, чем мука из льняного семени. Миндальные мучные тыквенные кексы с мукой из льняного семени, как правило, быстро становятся зернистыми после охлаждения.

Варианты для пирожных тыквы Палео

Хотя я делаю много рецептов палео, я на самом деле не планировал делать paleo тыквенные кексы в этом случае. К счастью, я был доволен, что так получилось. Практически все ингредиенты уже палео дружелюбны!

Эритрит — это натуральный подсластитель, но некоторые люди предпочитают не использовать его, следуя образцу палео. Если это вы, не проблема. Вы можете легко использовать еще один гранулированный подсластитель в ваших пирожных из тыквы из тыквы, таких как кокосовый сахар. Это не было бы без сахара, но было бы естественным и дружественным к палео.

Вы видели мою диаграмму конверсии подсластителей? Это поможет.

Если ваша версия здоровых тыквенных кексов должна быть вегетарианцем, на самом деле это не мое дело, поэтому я настоятельно рекомендую эти булочки тыквенной тыквы. У нее есть безглютеновая вариация, и вы можете поменять сахара сахаристыми подсластителями, если хотите.

Советы для низкокалорийных тыквенных кексов

Эти малины с низким содержанием карбюратора очень просты. Но, вот несколько советов на всякий случай:

Вы можете выбрать жир для использования.

Здоровые тыквенные кексы могут быть приготовлены с использованием гхи, кокосового масла или масла. Тебе решать! Я не рекомендую использовать масло, которое является жидким при комнатной температуре, что изменит текстуру.

Ожидайте более толстого теста.

Эти кетоновые тыквенные кексы нуждаются в более толстом тесто, чем большинство рецептов кексов, даже рецепты с низким содержанием карбюратора. Например, малины с низким содержанием карбоната кето-голубики имеют более тонкое тесто. Но из-за того, как мука тыквы и кокосовой стружки взаимодействует друг с другом, она начинает выглядеть более сухим. Не волнуйтесь, кексы не будут сухими!

Вот как выглядит тесто после смешивания:

Заполните вкладыши для булочек на верху (или почти).

Миндальная мука и кокосовая мука не поднимаются так сильно, как пшеничная мука, поэтому лайнеры для булочек должны быть довольно полными. Если вы только наполните их 1/2 или 3/4 пути, вы не получите большую часть из них — вершины булочки!

Вот как выглядит тесто в булочке сдобы:

При необходимости отрегулируйте время выпекания.

Все печи разные. Удостоверьтесь, что кексы сделаны выпечкой! Вставляемая зубочистка должна быть чистой.

Если вы выпекаете кексы, они могут упасть / сдуться или быть слишком влажными внутри.

Если ваши кексы начинают слишком коричневым, но не сделаны внутри, вы можете одеть верхнюю часть фольгой и продолжить выпечку.

Как хранить кето тыквенные сдобы

Низкие карри тыквенные кексы хранятся очень хорошо.Они отлично работают на прилавке в течение нескольких дней или в холодильнике около недели.

Если вы хотите хранить их еще дольше, они тоже удобны для морозилки! Держите партию в морозильной камере, чтобы вы могли согревать свои здоровые тыквенные кексы в любое время, когда наступает желание.

Вы хотите, чтобы один из этих кетонов кето кеки с вашей паровой чашкой кофе, чтобы разогреться на этих хрустящих утренних утрах. Ммм.

Рецепт кексов с низким содержанием карбона тыквы с кокосовой мукой и миндальной мукой:
Закрепите его, чтобы сохранить его позже!

Нажмите кнопку выше, чтобы открыть контакт, затем нажмите «Сохранить», чтобы сохранить его на плате. Вы также можете следовать за мной здесь!

КАРТОЧКА РЕЦЕПТА

4.93 из 28 голосовВыберите обзор или вопрос Распечатать RecipePin Share

Здоровый рецепт кексов тыквы с кокосовой мукой и миндальной мукой

Этот рецепт с кексами с низким содержанием карбюратора с кокосовой мукой и миндальной мукой является супермощным и легким! Вы также можете сделать эти кетоновые тыквенные кексы пустыми или ореховыми, если хотите.

Курс Завтрак, закуска Кухня Американская Ключевое слово без молочных продуктов, без клейковин, кето, с низким содержанием углеводов, сдобы, без ореха, палео, тыква, без сахара, вегетарианская Калории 173 ккалРасположение Время 10 минут Время приготовления 25 минут Общее время 35 минутАвтор Майя Крамфф из WholesomeYum.comServings 10 кексов

Ингредиенты

Нажмите на подчеркнутый текст ниже, чтобы купить ингредиенты!
Убедитесь, что режим чтения Safari выключен, чтобы просмотреть ингредиенты.

  • 1/2 чашки Кокосовая мука
  • 1/2 чашки миндальной муки (или муки из семян подсолнечника)
  • 2/3 чашки Эритрит (или любой подсластитель выбора)
  • 1 столовая ложка порошка без глютена
  • 1 столовая ложка тыквы
  • 1/4 tsp Морская соль
  • 4 больших яйца
  • 3/4 стакана тыквенного пюре
  • 1/2 стакана гхи (измеренное твердое вещество, затем расплавленное, может подливное масло или кокосовое масло)
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • Семена тыквы (для подпитки — необязательно)

Конвертация единиц для ингредиентов:Обычные для США — метрические

инструкции

Подробнее СОВЕТЫ об этом рецепте в сообщении выше!
Проверьте ниже для видео рецепта (если есть) и информации о питании.

  1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов C). Линейка 10 булочек с пергаментными лайнерами.

  2. В большой миске перемешайте кокосовую муку, миндальную муку, эритрит, разрыхлитель, специю тыквенного пирога и морскую соль. Убедитесь, что нет скоплений.

  3. Смешайте яйца, пюре из тыквы, топленое топленое масло и ваниль, пока полностью не включитесь.

  4. Положите тесто равномерно в чашки сдобы и сгладьте верхушки. (Они должны быть почти полными, а не 2/3 или 3/4 полными.) При желании посыпать семена тыквы сверху и мягко нажимать.

  5. Выпекать около 25 минут, пока вставленная зубочистка не станет чистой, а кексы очень немного золотистые по краям.

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

ОТ ОПТОВОГО ЮМА

Экономьте время. Ешьте вкусную еду. Худеть. Попробуйте это без риска.

ПОЛУЧИТЕ СВОБОДНЫЙ СУД

Заметки о рецептах

  • Мука из семян подсолнечника будет работать без орехов. Информация о питании основана на миндальной муке.
  • Этот рецепт был обновлен 28.09.2018, чтобы сделать больше влажных кексов. В оригинальной версии было 1/3 стакана гхи и 1/2 стакана тыквенного пюре. Фотографии показывают обновленную версию.

Размер порции: 1 кекс

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Откуда поступает информация о питании? Факты о питании предоставляются в качестве вежливости, полученной из базы данных продовольственной базы USDA. Вы можете найти количество ингредиентов, которые мы используем в списке продуктов Low Carb & Keto Food List. Количество углеводов не включает сахарные спирты. Чистый подсчет углеводов исключает как волокна, так и сахарные спирты, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. Мы стараемся быть точными с этой информацией, но, пожалуйста, не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Факты о питании. Размер порции в примечаниях к рецепту выше. Калории 173Fat 14gПротеин 4g Всего углеводов 7gNet Carbs 4gFiber 3gSugar 1g

Хотите более низкие ресурсы carb & keto?

Если вы хотите узнать больше о том, как начать низкоуглеводную диету или задаться вопросом о замене подсластителей, ознакомьтесь с этими руководствами:

Низкий план диеты Carb & Keto
Калькулятор конверсии Sweetener для начинающих

Все тексты и изображения © Copyright Maya Krampf for Wolesome Yum.

Акции поощряются и высоко ценятся! Не стесняйтесь поделиться этим рецептом, разделив ссылку, а не скриншот.

Копирование / вставка полного текста рецепта на веб-сайты или в социальные сети запрещена. Вы можете поделиться выдержкой и / или одиночной фотографией, при условии, что полный и ясный кредит будет предоставлен Wholesome Yum со ссылкой.

НУЖНЫ НИЗКИЕ КАРБЫ?

ВИДЕТЬ ВСЕ МОИ КУХНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: