Keto Low Carb Creme Brulee - 5 ингредиентов (без сахара, без глютена)

Рецепт Keto Low Carb Creme Brulee — 5 ингредиентов (без сахара, без глютена)

Большое спасибо Ким из Low Carb Maven для гостевой публикации для Здорового Юма, в то время как я беру перерыв, чтобы провести время с моим новорожденным. Сегодня Ким делится своим замечательным рецептом кето с низким содержанием карбоната крема!

Последние рецепты с низким содержанием углеводов


Я так счастлив, что сегодня готовлюсь к Майе, потому что она отдыхает с прекрасной семьей. Я блог в Low Carb Maven, и, хотя я не пишу десерты очень часто, у меня, как известно, есть отличные десертные рецепты. Пожалуйста, наслаждайтесь.

Десерты — это то, что мне всегда нравится — будь то что-то более сложное, как этот замечательный десерт из секса в кастрюле от майя или рецепт, элегантный по своей простоте. Вы всегда можете найти меня на кухне с новыми и классическими ароматами. Как этот вкусный ванильный бобов с низким содержанием углеводов.

Я не могу вспомнить последний раз, когда я сделал кремовый брюле. Должно быть, это было не менее 10 лет назад на званый обед, вскоре после того, как мы привезли нашу дочь домой из Китая. Это было назад, когда мы еще успели поужинать. Я помню, как она улыбалась и пила ноги с удовольствием с каждым вкусом. О, как время летит!

Я не уверен, почему мне так долго приходилось делать низкоуглеводный кремовый брюле, но это было первое введение моего сына. Он тоже его любил, и был довольно потушен, когда все испытания рецептов закончились, и десерты исчезли!

Помимо этого ванильного крема brulee, я также испытал ультра-декадентский шоколадный трюфель с низким содержанием углеводов. Они были оба фантастическими, и семья была очень впечатлена.

Keto creme brulee — это простой и элегантный десерт, а ваниль — золотой стандарт. Кто может противостоять вкусу и текстуре этого классического десерта? Я знаю, что не могу. С обычной версией, сделанной с сахаром, яичными желтками и сливками, это один из самых простых рецептов для преобразования в низкоуглеводный.

Для этого рецепта keto creme brulee я использовал порошок ванильного бобов, чтобы обеспечить эти характерные крошечные черные пятна. Если у вас настоящая фасоль ванили, достаточно 1/3 бобов. Вы даже можете использовать 1-2 чайные ложки экстракта ванили (по вкусу), если вы предпочитаете использовать это. Ванильный порошок был удобен в использовании, и мне понравился вкус. Единственное, что мы заметили, это то, что ванильные бобы имели тенденцию опускаться на дно рамекина в виде десерта.

Многие рецепты для крема brulee упоминают, чтобы процедить смесь заварного крема после смешивания ингредиентов вместе. Я нахожу, что до тех пор, пока шалазы удаляются (жесткая белая струящаяся вещь, которая держит желток в центре яйца) от желтка, тогда нет необходимости напрягаться. Сделайте то, что вам удобно.

Водная ванна проста, просто требуя, чтобы рамакины были помещены в кастрюлю или форму для выпечки, которая удобно удерживает их. Вам просто нужно место для воды, чтобы циркулировать на полпути по сторонам ramekins. Весь десерт сходит примерно через 10-15 минут и готовит по 30 штук.

Удостоверьтесь, что низкий барабан с кремовым кремом не менее 4 часов холодного времени, но лучше всего ночью. Он будет храниться в холодильнике в течение 2-3 дней, но обязательно наслаждайтесь в течение 5 дней после приготовления.


Ким создает вкусные рецепты с низким содержанием углеводов в своем южном доме в Калифорнии и блоги в Low Carb Maven. Вы можете найти ее в социальных сетях на Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter.

 

Низкий Carb Keto Creme Brulee Рецепт:
Закрепите его, чтобы сохранить его позже!

Нажмите кнопку выше, чтобы открыть контакт, затем нажмите «Сохранить», чтобы сохранить его на плате. Вы также можете следовать за мной здесь!

КАРТОЧКА РЕЦЕПТА

5 из 3 голосовСовет или вопрос Распечатать RecipePin Share

Keto Low Carb Creme Brulee — 5 ингредиентов (без сахара, без глютена)

Этот рецепт keto low carb creme brulee производится всего за 5 ингредиентов! Этот классический ванильный десерт настолько декадентский, вы никогда не догадаетесь, что он не содержит сахара. Курс Десертная кухня Французская Ключевое слово creme brulee, заварной крем, без глютена, кето, с низким содержанием углеводов, без орехов, без сахара, вегетарианская Калории 502 ккалРасположение Время 10 минутКупить время 30 минутОбщее время 40 минутАвтор Майя Крампф из WholesomeYum.comServings 4 порции

Ингредиенты

Нажмите на подчеркнутый текст ниже, чтобы купить ингредиенты!
Убедитесь, что режим чтения Safari выключен, чтобы просмотреть ингредиенты.

  • 2 чашки Тяжелые сливки
  • 6 больших яичных желтков
  • 1/4 чашки Эритрит *
  • 1/4 ч.л. порошок ванильной фасоли
  • 1 столовая ложка коньяка
  • Порошковый эритрит (по желанию — для подпитки)
  • Взбитые сливки (по желанию — для подпитки)

Конвертация единиц для ингредиентов:Обычные для США — метрические

инструкции

Подробнее СОВЕТЫ об этом рецепте в сообщении выше!
Проверьте ниже для видео рецепта (если есть) и информации о питании.

подготовка

  1. Подогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов C) и установите стойку в среднее положение. Нагрейте воду в чайнике до горячего, но не кипящего. Найдите сковородку достаточно большую, чтобы соответствовать 4 рамакинам и достаточно глубоко, чтобы добавить воду на полпути по краям рамакинов.

метод

  1. Добавьте желтки и 1 столовую ложку (14 г) гранулированного подсластителя в среднюю миску. Ударьте хорошо, чтобы полностью разбить желтки. Удалите все оставшиеся халазы.

  2. Налейте тяжелый крем в маленький горшок и добавьте оставшийся порошок эритрита и ванильного бобов (при использовании экстракта, добавьте позже). Поместите горшок на среднюю жару и тепло, периодически помешивая взбитым венчиком, пока пузырьки не начнут кипеть вокруг края горшка. Отключите жару и вылейте яичный желток в смесь горячих кремов — очень медленно в тонком потоке, а быстро взбивая все это время. Взбейте в бренди (и добавьте ванильный экстракт, если вы используете это вместо этого).

Печь

  1. Равномерно распределите смесь кремния brulee между 4 ramekins. Поместите рамакины в кастрюлю и наполните кастрюлю горячей водой наполовину вверх по сторонам рамакинов.Осторожно поместите кастрюлю в духовку и запекайте в течение 30 минут или до тех пор, пока сам вход в крем-брюле едва дергается.

  2. Охладите краску brulee в водяной бане в течение часа, прежде чем снимать на стойку, чтобы полностью охладиться. Покройте пластиковой упаковкой и охладите по крайней мере 4 часа (лучше ночью).

  3. Перед тем, как подавать, посыпать 1/2 чайной ложкой (2 г) подсластителя поверх каждой кремовой брюле. Растопите подсластитель кулинарным факелом до тех пор, пока он не станет карамелизирован, становится коричневым. В качестве альтернативы добавьте кусочек взбитых сливок вверх. Обслуживать.

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

НИЗКИЕ ПЛАНЫ ПЛОЩАДКИ CARB & KETO

ОТ ОПТОВОГО ЮМА

Экономьте время. Ешьте вкусную еду. Худеть. Попробуйте это без риска.

ПОЛУЧИТЕ СВОБОДНЫЙ СУД

Заметки о рецептах

Ким рекомендует использовать Swerve или Sukrin: 1 для подсластителя. Вы можете использовать чистый эритрит, но, возможно, нужно увеличить сладость со стевией.

Размер порции: 1 кремовый брюле

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Откуда поступает информация о питании? Факты о питании предоставляются в качестве вежливости, полученной из базы данных продовольственной базы USDA. Вы можете найти количество ингредиентов, которые мы используем в списке продуктов Low Carb & Keto Food List. Количество углеводов не включает сахарные спирты. Чистый подсчет углеводов исключает как волокна, так и сахарные спирты, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. Мы стараемся быть точными с этой информацией, но, пожалуйста, не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Факты о питании. Размер порции в примечаниях к рецепту выше. Калории 502Fat 51gПротеин 6г Полный углеводов 4gNet Carbs 0gFiber 0gSugar 0.3g

Хотите более низкие ресурсы carb & keto?

Если вы хотите узнать больше о том, как начать низкоуглеводную диету или задаться вопросом о замене подсластителей, ознакомьтесь с этими руководствами:

Низкий план диеты Carb & Keto
Калькулятор конверсии Sweetener для начинающих

Все тексты и изображения © Copyright Maya Krampf for Wolesome Yum.

Акции поощряются и высоко ценятся! Не стесняйтесь поделиться этим рецептом, разделив ссылку, а не скриншот.

Копирование / вставка полного текста рецепта на веб-сайты или в социальные сети запрещена. Вы можете поделиться выдержкой и / или одиночной фотографией, при условии, что полный и ясный кредит будет предоставлен Wholesome Yum со ссылкой.

НУЖНЫ НИЗКИЕ КАРБЫ?

ВИДЕТЬ ВСЕ МОИ КУХНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: