Доспехи тетушки Энн {Домашнее тесто для дольки} - Mynutritionalpal.com

Рецепт кошек-поддонов тетушки Энн

Идеальные крендели! Настоящий рецепт конопли Тетушки Энн — рецепт, который вы должны попробовать! Вы получаете жевательный, но пушистый, совершенно нежный, красиво-золотисто-коричневый крендель, который заставит вас смаковать каждый последний ароматный, соленый укус.

Рецепт кренделя

Молл с кренделями, которые вы теперь можете наслаждаться комфортом своего дома за небольшую часть цены с бесчисленными вариантами соуса, да, пожалуйста! Они идеальная еда или закуска для гостей, чтобы произвести впечатление на гостей, и они действительно легче сделать, чем вы думаете.

Это аналогичный процесс приготовления теста для теста с хлебом или роллом, но вместо этого вы формируете его в крендель с мясом или булочкой. Приготовление кренделей действительно забавно, как только вы его повесите.

Там также та часть, где вы окунаетесь в пищевую соду и смесь воды перед выпечкой — и в чем смысл этого? Это дает вам четкую, красиво обветренную внешность.

Эти дольки для магазина слишком трудны, чтобы сопротивляться!

Кто не любит свежий от крендели с духовкой? Я говорю вам, что это опасно! Я мог сидеть и есть их каждый день!

Домашние крендели с солью говорят, что ??? Как только слово «get out» скоро, весь район будет окончен!

Вы также можете окунуть их в домашний сырный соус для матча, сделанного на небесах. Или, если вы подаете им удовольствие, вы можете попробовать их с теплым карамельным или шоколадным соусом для макияжа.

Как бы вы их не замолчили, я рекомендую вам есть их тепло, они просто не такие крутые. Разве вы не можете просто увидеть этот момент сейчас, когда вы вытаскиваете свою собственную партию из духовки и отрываете кусок по кусочкам и окунаете ее в богатый соус, и вы наслаждаетесь каждой последней крошкой? Рот поливать еще :)?

Это одна из тех продуктов, которые да, это может потребовать времени и терпения и нескольких шагов, но конечный результат стоит того. Это отличный рецепт, чтобы сделать традицию, я думаю, что канун Рождества кренделя. Зачем? Я не знаю, они непреодолимые домашние крендельки, и они достойны важных праздников.

Другие прекрасные рецепты кренделя:

  • Тетя Энн Копьят Корица Сахар Кренцель Укусы (Nuggets) с сливочным сыром Dipping Sauce
  • Черепахи кренделя (3 ингредиента)
  • Pretzel M & M Hugs {Рождественский стиль}

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Рецепт кошек-поддонов тетушки Энн

4.88 из 8 голосов

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Этот рецепт подражателя Тетушки Энн — это тот, который вы захотите попробовать. У вас есть жевательный, но пушистый, совершенно нежный, красиво-золотисто-коричневый крендель, который заставит вас смаковать каждый последний ароматный, соленый маленький укус. Курс: закуска Кухня: американская Ключевое слово: рецепт кренделя, кренделями Предварительное время: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минутОбслуживание: 12 порцийКалории: 302 ккалАвтор: Жаклин

Ингредиенты

  • 2 чашки молока (я использовал 2%)
  • 1 1/2 Tbsp активных сухих дрожжей (2 пакета)
  • 6 Tbsp упакованный светло-коричневый сахар
  • 4 Tbsp масло, при комнатной температуре
  • 4 1/2 чашки универсальной муки, плюс до 1/2 чашки по мере необходимости
  • 2 ч.л. тонкой соли
  • 1/3 стакана выпечки
  • 3 чашки теплой воды
  • крупная соль, по вкусу
  • 6 Tbsp сливочное масло, расплавленное
  • Dipping соусом для обслуживания, опционально *

инструкции

  1. Теплый молоко в микроволновой безопасной чаше в микроволновой печи (или попеременно сверху плиты в маленькой кастрюле), пока температура молока не достигнет 110 градусов, около 1 1/2 — 2 минуты при высокой мощности.
  2. Вылейте молоко вместе с дрожжами в миску электростатического миксера и взбейте вместе, пока дрожжи не растворились, дайте отдохнуть 5 минут. Добавьте коричневый сахар, 4 столовые ложки размягченного масла, 1 чашку муки и 2 ч.л. мелкой морской соли в молочную смесь и с помощью насадки для взбивания перемешайте до смешивания.
  3. Включите крепление к крючку для теста, добавьте оставшуюся 3 1/2 стакана муки и замешивайте смесь на средней низкой скорости до упругости.
  4. Смешайте до дополнительной 1/2 стакана муки, если необходимо, до тех пор, пока тесто не отрывается от боковых сторон чаши. Накройте чашу пластиковой пленкой и дайте тесто подняться в теплом месте до удвоения по размеру, около 1 часа.
  5. Разогреть духовку до 450 градусов. Выделите два листа для выпечки с помощью Silpats или пергаментной бумаги (поочередно вы можете смазать их). Несколько раз удалите кусок воздуха, чтобы освободить воздушные карманы.
  6. Разделите тесто на 12 равных частей (самый простой способ сделать это — разделить тесто пополам, затем разделить половинки на половинки, затем те и на треть).
  7. Оберните небольшое тесто с помощью пластиковой обертки (только для предотвращения образования сухой коры снаружи) и прокатите каждый кусочек в длинную тонкую веревку длиной около 32-36 дюймов (я обнаружил, что работаю на непропитанной до очень легкомысленной обработанная мукой поверхность работала лучше всего,
  8. Я начал с слегка посыпанной мукой поверхности и понял, что было намного сложнее получить больше растяжек, плюс было намного быстрее выкатить их, работая на менее мучной поверхности). Сформовать тесто в форме кренделя.
  9. В неглубокой миске взбейте вместе пищевую соду и теплую воду, затем полностью погрузите крендель в водную смесь и дайте избыточной воде капать.

  10. (Я в конечном итоге формировал большую часть из них в форме кренделя, как только помещал на лист печенья, а затем делал это дважды, я бы несколько раз сломал веревку на половинки несколько раз, затем погрузился в водную смесь, а затем наложил их на лист печенья).
  11. Поместите на подготовленный лист для выпечки, при необходимости измените форму и посыпьте солью. Повторите этот процесс с оставшимся тесто.
  12. Выпекайте крендели в предварительно разогретой духовке 7 — 11 минут до золотистого цвета (обратите внимание, что вы, вероятно, сможете готовить только 6 за два листа для выпечки). Удалите из духовки и кисти сверху и снизу крендели с расплавленным маслом.
  13. Подавайте теплым с дополнительным окунающим соусом. Разогрейте в микроволновой печи или в теплой духовке, как только они охладятся, если это необходимо.
  14. * Погружающиеся соусы, которые я бы порекомендовал, — это удивительный соус из чесночного сыра Ямми (нажмите здесь для рецепта), соус маринара или медовую горчицу.
  15. Для более сладкого варианта, попробуйте с теплой домашней глазурью пончика, карамельным соусом или шоколадным соусом. Альтернативно, если вы хотите еще один вариант десерта, пропустите грубый солевой шаг рецепта и посыпьте вместо него большим количеством коричного сахара.
  16. Рецепт Источник: адаптирован от Noshery и продовольственной сети Ямми

Факты о питанииАнти Энн's Рецепт Copycat RecipeAmount за порциюКалории 302 Калории от жира 90% Дневная стоимость*Всего жиров 10г 15%Насыщенный жир 6 г 30%холестерин 28 мг 9%натрий 1409mg 59%калий 127 мг 4%Всего углеводов 44g 15%Диетическое волокно 1г 4%Сахар 7gбелка 6g 12%Витамин А 6,7% Витамин С 0,1% Кальций 6,4% Железо 12,5% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: