Сливочный виноградный фруктовый салат - Mynutritionalpal.com

Сливочный фруктовый салат из винограда

В то время как мне нравится зима, я с удовольствием двигаюсь в весну и лето. Я люблю все весенние цветы повсюду (запах сирени заставляет меня хотеть жить вне в последнее время), и я просто не могу получить достаточно этих теплых солнечных лучей. О, и ребенок утки в парке (э-э, правильные слова утят, но с каких это пор я был прав?) Еще одна вещь, которую я действительно люблю весной и летом, — это обилие вкусной, свежей, дешевой продукции, которая приходит с ней (вы знаете, я буду скупать чернику и малину дюжиной, когда они поступят в продажу.) В последнее время виноград, наконец, был приличной ценой, поэтому я купил их и использовал их, чтобы сделать этот фруктовый салат, который я абсолютно люблю. У меня сначала была версия этого Сливочного виноградного фруктового салата много лет назад на вечеринке и влюбилась в первый укус. Я имею в виду, как я мог? Что-нибудь со сливочным сыром или сыром Neufchatel, и я продаюсь!

Классическая версия этого салата требует сливочного сыра и сметаны, но чтобы сделать его немного легче, мне нравится использовать сыр Neufchatel и легкую сметану. Мне также нравится уменьшать количество добавленного сахара (некоторые аналогичные рецепты требуют в 4 раза больше сахара), но мне нравится сладость, исходящая от фруктов, не нужно, чтобы они плавали в сахаре для фруктового салата. Давайте сохраним это для торта :). Я также поместил часть сахара на мед. И, как правило, это указано, чтобы использовать равные части красного и зеленого винограда, но я определенно люблю красный, поэтому я использую от 2/3 до 1/3 (и не забудьте использовать кислый зеленый виноград — я ненавижу, когда получаю партию из них). И, конечно, мне нравится добавлять достаточное количество орехов, потому что мне нравится хруст и аромат, которые они добавляют в этот фруктовый салат.

Как обычно, я использовал свою любимую марку орехов здесь — я использовал Fisher Pecans для этого рецепта. Фишер — это бренд, которому я давно доверяю, и мне нравится знать, что они не содержат консервантов! Они — одна из моих закусок и рецептов, и этот салат просто не будет таким же без них. Сделайте это для себя, и вы поймете, что я имею в виду. Все эти сочные винограды и этот кремовый богатый топинг требуют небольшого контрастного хруста, чтобы сбалансировать его. Это такой простой салат, но конечные результаты — это так вкусно! Добавьте его в свое меню в этот уик-энд и обязательно сохраните рецепт предстоящих встреч и праздников. Я думаю, что это именно то, что вам нужно добавить к обеду или пикнику в День матери. Нас мамы любят такие вещи :)!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Сливочный фруктовый салат из винограда

5 от 1 голоса

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Ингредиенты

  • 2 фунта бессемянного красного винограда, хорошо промыты и высушены
  • 1 фунт зеленого винограда без семени, вымытый и высушенный колодец
  • 6 унций. Сыр «Neufchatel» (1/3 сливочного сыра)
  • 2/3 стакана светлой сметаны
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 гранулят сахара 1/2 ст.л.
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 1 — 2 Tbsp упакованный светло-коричневый сахар
  • 3/4 чашки нарезанных орехов пекана

инструкции

  1. В среднюю чашу для смешивания с помощью электрического ручного миксера выпьем сыр Neufchatel до гладкой и пушистой, а иногда соскабливая боковые стороны чаши. Добавьте в сметану, мед, сахар-песок и ваниль и перемешайте до хорошо сочетаемого.
  2. Поместите красный и зеленый виноград в салатницу. Налейте смесь сметаны и около 3/4 орехов пекана. Бросьте равномерно. Посыпьте сверху фруктового салата коричневым сахаром, затем посыпьте оставшимися пеканами. Продолжайте охлаждать, подавайте в течение нескольких часов.
  3. Источник рецепта: Mynutritionalpal.com

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени орехов Фишера. Мнения и текст все мои.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: