Старомодный Ultra Chewy Brownies с шоколадным сыром Мороз - Mynutritionalpal.com

Старомодный Ultra Chewy Brownies с шоколадным сыром Мороз

У всех нас есть наш любимый тип домового. Некоторые из нас, как и они, ооои, некоторые из нас любят их жевать. Некоторым нравится более современное коричневее, которое является ультра-богатым и почти горько-сладким, а некоторые из нас похожи на них сладкие и мягкие — больше молочного шоколадного пирожня. Ну, жевательные молочные шоколадные домовые, этот пост, если для вас (я до сих пор не совсем понимаю полусладкое шоколадное повальное увлечение. Мне не нравится горьковатая, мне нравится сладкая. Но кто знает, может быть, по мере того, мои вкусы меняются, я начну понимать это больше … или, может быть, я всегда буду более молодым шоколадом, любящим леди =)!


Мне нравятся разные пирожные для разных настроений и тяги, но большую часть времени мне нравятся они жевательные, не слишком липкие и не подавляющие шоколад. Я думаю, что покрывать их глазурью — это приятный всплеск и определенное обновление.
Я уже упоминал, что часто посещаю местную пекарню, и я всегда получаю то же самое — их невероятно жуткий пирожок, покрытый шоколадной глазурью. После слишком большого количества еженедельных (а иногда и двухнедельных) посещений я наконец решил, что мне нужно воссоздать его дома. После нескольких попыток я, наконец, сделал это! Я бы сказал, что этот рецепт является точной копией этого домового, которого я обожаю. В первый раз, когда я купил и попробовал один, я помню, что он был настолько отличен от других домовых, и они есть. Эти пирожные используют гораздо меньшее количество масла в пропорции муки (чем ваш средний коричневый цвет), у них нет шоколада для выпечки в них просто старая какао-порошок, они используют два типа сахара и содержат немного молока. Это, вероятно, самые жвачные пирожные, которые вы когда-либо будете есть! Это похоже на большую, густую текстуру печенья, вроде домового (вы даже можете назвать их барами-печеньями).
Я решил назвать эти Старомодные Домовые по нескольким причинам. Во-первых, это то, что я изображаю своей бабушкой. Во-вторых, пекарня, которая вдохновила их, имеет старомодное чувство. Наконец, я думаю, что более современная тенденция коричневея — темный шоколад, супер богатый и липкий, и это совершенно противоположно этому, более классическому и старомодному.
Надеюсь, ты обожаешь этих пирожных так же, как и я!

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Старомодный Ultra Chewy Brownies с шоколадным сыром Мороз

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 12 домовых

Ингредиенты

  • 1 1/4 чашки универсальной муки
  • 1/2 чашки какао-порошка *
  • 1/4 tsp порошок для выпечки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3/4 стакана гранулированного сахара
  • 3/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла, расплавленного
  • 2 больших яйца
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 3 ст. Л. Молока
  • 1 рецепт Chocolate Cream Cheese Frosting, рецепт следует

Мороженое с шоколадным кремом

  • 5 унций сливочного сыра, смягченный
  • 3 Tbsp масло, смягчено
  • 1/2 ч.л. ванили
  • 2 чашки сахарной пудры
  • 2 ст.л. какао-порошка

инструкции

  1. Разогреть духовку до 350 градусов. В миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, отложите. В отдельной миске, используя деревянную ложку, смешайте гранулированный сахар, светло-коричневый сахар и растопленное масло до объединения. Перемешать в яйцах и экстракте ванили и перемешать до смешивания. Добавьте половину смеси муки и смешайте до объединения, добавьте молоко и перемешайте до комбинирования, затем добавьте оставшуюся смесь муки и смешайте до тех пор, пока не будет смешан (тесто будет очень толстым). Налейте тесто в масляную форму для выпечки 8х8 и разложите в ровный слой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 — 45 минут, пока центр почти не будет установлен. Дайте полностью остыть, затем заморозьте с глазурью из шоколадного крема и нарежьте на квадраты (замораживание является обязательным для этого рецепта). Хранить в герметичном контейнере.

Мороженое с шоколадным кремом

  1. В миске, используя электрический ручной миксер на средней скорости, взбейте сливочный сыр и масло до однородного и пушистого, около 1 минуты. Добавить в ваниль и сахарную пудру, затем просеять в какао-порошок и перемешать до однородной и пушистой, около 1 минуты.
  2. Рецепт Источник: Mynutritionalpal.com

Заметки о рецептах

* Рецепт обновлен 6/3/13 — увеличение какао из 1/3 чашки какао до 1/2 чашки какао и муки немного уменьшилось (из-за увеличения какао).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: