Рецепт приготовления свежей мяты

Свежая мята

Познакомьтесь с моей последней одержимостью салата! Эта одежда для мяты так же освежает, как и получается. Это сделано со свежевыжатым лимонным соком, экстра-оливковым маслом и множеством свежей мяты. Мед, дижонская горчица и чеснок завершают ароматы и делают ее неотразимой.

Эта повязка светлая, как классический винегрет, но предлагает массу свежих мяты. Конечно, это вкусные салаты, и я перечислил некоторые ингредиенты салата, которые особенно хорошо сочетаются с соусом из мяты ниже.

Эта «повязка» также представляет собой свежий и слегка сливочный соус. Бьюсь об заклад, это было бы здорово в салате из орсо, в бутерброде с лавашами или на приготовленной рыбе, если вы лов рыбы. Я очень хочу услышать, как вы его используете.

Один из моих любимых местных салатов включает в себя монеты, которые я люблю (маска chisaya в The Mixx, которая производится с капустой, рукколой, лебедой, фенхелем, редисом и пармезаном).

Наконец, я разработал один из своих собственных рецептов салата, но это так хорошо, что я решил, что он заслуживает своего собственного поста.

Домашние салатные повязки, в целом, вкушают бесконечно лучше, чем устаревшие купленные в магазине варианты. Этот на вкус особенно свеж, поскольку он загружен свежей мятой!

Советы по салату

Этот сорт мяты был бы прекрасен с любым из следующих ингредиентов:

  • Зеленые: капуста, рукколой, ромейн, весенняя зелень
  • Ягоды: черника, малина, клубника
  • Дыня: арбуз, медовый месяц, дыня
  • персики
  • редис
  • укроп
  • Огурец
  • морковь
  • помидоры
  • болгарский перец
  • Летний сквош
  • Красный лук или зеленый лук
  • Свежие травы: базилик, кинза, лук, укроп, петрушка
  • Бобы: нут, чечевица
  • Цельные зерна: лебеда, фарро, ягоды пшеницы
  • Сыр: пармезан, козий сыр, фета

Скажите, пожалуйста, как вам нравится этот соус в комментариях!

Этот рецепт рецепта салата мяты освежает, восхитителен и прост в изготовлении! Вам понадобятся свежий мята, лимонный сок, оливковое масло, дижонская горчица и мед или кленовый сироп. Рецепт дает чуть более 1 чашки.

Ингредиенты

  • ½ стакана экстра-оливкового масла
  • ½ стакана лимонного сока (около 2 лимонов)
  • ¼ чашки упакованных свежей мяты (мятой) листья (около половины пакета ⅔ или ¾ унции)
  • 3 столовые ложки меда или кленового сиропа
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 2 зубчика чеснока, грубо нарезанные
  • ¼ чайной ложки мелкой морской соли
  • 10 изгибов свежезамороженного черного перца

инструкции

  1. В кухонном комбайне объедините все ингредиенты и смешайте до однородности. Вкус и добавьте больше соли и / или перца, если это необходимо. Используйте по желанию!
  2. Эта повязка будет хорошо сохранена, покрыта и охлаждена на срок до 1 недели.

Заметки

Рецепт, вдохновленный The Mixx в Канзас-Сити, и адаптированный из рецептов перевязки в моей поваренной книге Love Real Food.

Сделайте это веганом: Используйте кленовый сироп вместо меда.

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: