Трюфели из малины - Mynutritionalpal.com

Трюфели из малины

Малиновый чизкейк, безусловно, один из моих любимых десертов, он просто божественный. Комбинация ягод и сливочного сыра потрясающая. Мне также нравятся трюфели, поэтому я решил объединить их. Эти трюфели являются чисто декадентскими! Они разрываются с этим безошибочным вкусом малины, как из малинового варенья, так и из экстракта малины. Эти трюфели можно изготовить без экстракта малины, если вы предпочитаете не покупать его, просто обратите внимание, что вкус малины не будет таким сильным. Эти трюфели одинаково удивительно покрыты белым шоколадом, так как они покрыты молочным шоколадом, поэтому возьмите свой выбор. Не забудьте хранить трюфели в холодильнике. Может показаться странным иметь охлажденные трюфели, но это похоже на чизкейк, он всегда охлажден. Я даже люблю эти замороженные тоже, поэтому, если вы не закончите их в первый день или два, просто бросьте их в морозильник и наслаждайтесь ими в течение нескольких недель.


Вам также может понравиться попробовать мой белый сыр из черной малины или черный шоколадный черничный чизкейк.

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень Mynutritionalpal.com, чтобы получать новые уведомления о рецептах, доставленные в ваш почтовый ящик!

Следуйте за Mynutritionalpal.com на Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter для всех последних обновлений, рецептов и контента.

Распечатать

Трюфели из малины

5 от 1 голоса

Вы сделали этот рецепт? Оставить отзыв.

Выход: 22 трюфеля

Ингредиенты

  • 8 унций сливочного сыра, слегка смягченный
  • 14 листов крекера для крема, тонко измельченных в кухонном комбайне
  • 3 столовые ложки малины
  • 3 чайных ложки сахара
  • 1/4 стакана белых шоколадных стружек, расплавленных
  • 1/2 ч.л. малины или ванильный экстракт
  • 6-8 капель красная пищевая окраска
  • 1 3/4 чашки молочного шоколада или чипсы белого шоколада (вы также можете использовать кору)
  • 1 1/2 ст.л. овощного сокращения
  • 2 листы крекера graham, мелко измельченные в кухонном комбайне (для размалывания)

инструкции

  1. В миске для смешивания, используя вилку, смешайте сливочный сыр, 14 сухих крекеров для грейма, малиновый джем и сахарную пудру. Перемешать в хорошо сочетается. Смешайте в 1/4 чашки расплавленной белой шоколадной стружки, экстракта малины и пищевой краситель. Хорошо смешайте. Накройте смесь пластиковой пленкой и замораживайте 1 час или до тех пор, пока она не станет достаточно твердой, чтобы образовать смесь в шарики.
  2. Удалите смесь из морозильной и совокной смеси из столовых ложек и форму в шарики. Место на восковой или пергаментной крышке выпечки или тарелки. Накройте шарики из трюфелей пластиковой пленкой и замораживайте 1 час или до тех пор, пока она не станет достаточно твердой, чтобы окунуться в шоколад.
  3. Растопите шоколадную стружку с укорочением в микроволновой печи с 50% -ной мощностью с интервалом в 30 секунд, помешивая после каждого интервала до расплавления и гладкости (если использовать белый шоколад, я бы сделал более короткие интервалы, так как белый шоколад более темпераментный).
  4. Удалите трюфели из морозильника, используя зубочистку или вилку, окуните шарики из трюфелей в расплавленный шоколад. Верните шоколадный трюфель, покрытый шоколадом, на вощеную бумагу и посыпьте молотым кремом для крекинга до того, как шоколад затвердеет. Повторите процесс с оставшимися шариками из трюфелей. Поместите трюфели в холодильник и дайте шоколаду затвердеть. Храните трюфели в холодильнике в герметичном контейнере.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: