Рецепт замороженного йогурта черники

Замороженный йогурт черники

Я человек с идеей. Если вы понимаете, о чем я? Я очень волнуюсь о новых концепциях и новых способах комбинирования вещей. Это моя природа. После того, как я создал этот блог, я начал получать больше и больше идей о еде. Через объектив камеры я увидел ингредиенты, разбитые на цвета и текстуры. Тогда ароматы казались более абстрактными, и я узнал, что могу комбинировать их, как рисовать на палитре художника. Каждый новый метод приготовления пищи — это откровение, каждый новый кухонный гаджет — новый инструмент.

Я говорю, что я выиграл джек-пот, когда этот маленький побочный проект превратился в полноценный блог о еде, потому что блог о еде хорошо подходит мне. Мне нравится, что моя дневная работа позволяет мне работать из дома и тратить больше времени на этот блог. В большинстве дней это только я, моя собака и мои идеи, и я счастлив. Я буквально добираюсь, чтобы попробовать мои идеи — иногда они хороши, а иногда они плохие, но они всегда удовлетворяют. Это все об учебном процессе.

Я решил написать об этой теме сегодня, потому что я просто жаловался моему другу, что писать эти сообщения — самая сложная часть. Видите ли, когда я в восторге от концепции рецепта, он уходит на гонки. Я мечтаю об этом, я его изучаю, я делаю свой список продуктов, а затем я иду домой и делаю это. Может быть, это нехорошо, и он там умирает. Возможно, он имеет потенциал и развивается во что-то другое, но лучше. Может быть, мне повезет, и с первой попытки это все в порядке. Я делаю это снова, читая мои заметки и фотографируя процесс, а затем редактирую фотографии. Все это время я в зоне. Я не мог сказать, сколько времени я провожу на стуле и наклонился над столом с камерой как сумасшедший человек, потому что я теряю следы минут, пока я это делаю.

Затем приходит письмо. Честно говоря, иногда мне не о чем писать, потому что я слишком долго болтаю с собакой и моими идеями. Иногда я хочу рассказать о предмете, подобном знакомствам на Среднем Западе, но я цензуру сам, потому что мои родители и потенциальные бойфренды могли бы прочитать его (тьфу). В большинстве случаев я так готов поделиться своей последней концепцией, что просто хочу нажать кнопку «Опубликовать». Вот как я чувствовал себя раньше об этом, до того, как я выпил чашечку кофе и стал касаться идей. Идеи, мужик!

Может быть, вы готовите по другим причинам. Я думаю, что большинство людей готовит по необходимости или по соображениям здоровья. Некоторые находят большое удовлетворение в приготовлении пищи для близких. Некоторые, как и я, наслаждаются творческим аспектом этого. Я готовлю, потому что у меня есть идеи о еде, и мне нравится делиться своими идеями, когда я выяснил, как их исполнять. Так что, если вы остановитесь в этом блоге для вдохновения, рецепта сегодняшнего ужина или просто чтобы убежать от своего рабочего дня, я просто рад, что вы здесь.

Вероятно, я должен немного поговорить об этом восхитительном мороженом йогурте. Каждый укус начинается с аромата меда, а затем сочетается с терпким лимоном и острым йогуртом, и, наконец, вкус сладкой летней черники. Это как, эй.

В отличие от многих самодельных сливок мороженого, этот выкопанный прямо из морозильника. Это волшебство сочетания полной жирной доброты (то есть йогурта) с медом (который никогда не замерзает в твердом теле) в морозильнике. Если у вас есть производитель мороженого, этот френд полностью стоит того, чтобы сделать. Надеюсь, вы скоро это сделаете.

Этот острый, медово-подслащенный лимонный черничный йогурт — восхитительное летнее удовольствие. Используйте полноценный йогурт для лучшей текстуры, и купите органические ягоды и лимон, если сможете.

Ингредиенты

  • 1 пинта (2 ½ чашки) черники, свежие или замороженные
  • ⅔ чашка меда
  • 1 маленький лимон, чтобы быть освеженным и сочным
  • ¼ чайной ложки соли
  • 2 чашки полножирного йогурта, охлажденный

инструкции

  1. Выберите через свою чернику и выбросьте любые плохие ягоды, стебли или обломки. В средней кастрюле соедините чернику, мед, ½ чайной ложки лимонной цедры, 2 столовых ложки лимонного сока и соли. Довести смесь до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до мягкого кипения, затем варите, помешивая иногда, в течение 15 минут.
  2. Факультативный шаг: для гладкой консистенции процедите смесь через тонкую сетчатую дуршлаг в миску. Залейте чернику черникой большой ложкой, чтобы извлечь как можно больше жидкости, затем выбросьте пюре из черники.
  3. Охладите смесь черники до полного и полного охлаждения. Вы можете ускорить этот процесс, поместив его в морозильник, помешивая каждые 10 минут или около того в течение 45 минут.
  4. Смешайте смесь охлажденной голубики и охлажденного йогурта, затем заморозите смесь в вашем морозильнике в соответствии с инструкциями вашего производителя. Подавайте немедленно для текстуры мягкой подачи или переносите замороженный йогурт в морозильную камеру и замораживайте в течение нескольких часов для скользящей консистенции.

Заметки

  • Рецепты проконсультировались при изготовлении этого рецепта: мое мороженое с кофейным кремом с медом, одноразовый йогурт с черникой «Рецепты» и «Ревень из зеленой кухонной истории» и клубничный рябь. Вам также могут понравиться мои жареные ягодные и медовые йогурты.
  • Допускается 1 замороженный йогурт.
  • Совет. Если контейнер для мороженого сделан из стекла или металла, охладите его в морозильной камере до передачи готового мороженого в контейнер. Таким образом, мороженое не тает, когда оно соприкасается со стеклом / металлом.

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: