Жареный клубничный ревень и парфюм из йогурта

Жареный клубничный ревень и парфюм из йогурта

Могут ли мои товарищи-перфекционисты поднять руки? Я знаю, что я не единственный, кто преследует совершенство и страдает за это. В более мягкой форме перфекционизм может быть хорошей вещью, устойчивым стремлением к улучшению. В последнее время я довел это до крайности, до бесконечности. На данный момент я — мой самый суровый критик и мой самый злейший враг. Всякий раз, когда концепция верного рецепта терпит неудачу, или мне не нравится то, что я вижу в зеркале, или крошки и брызги берут верх над моей кухонной столешницей, мое разочарование спирали вниз, пока я не ударил по скальному дну.

В конце концов, я затащил себя и положил на поводок Печенья, чтобы мы могли его спуститься. Эти оживленные прогулки приносят перспективы. Я напоминаю себе, что совершенство полностью субъективно. Не говоря уже, невозможно. Ничто никогда не будет совершенным. Так почему я беспокоюсь о таком невозможном преследовании? Мой диск лучшее только удается заставить меня чувствовать себя бесполезным, ревнивым, даже горьким. Это не я! С этой целью я нанял профессионала, чтобы помочь мне. Я хочу научиться принимать меньше, чем идеально, с грацией, а не с победой.

Я хотел найти идеальный автомобиль для этого сладкого и кислого клубника-ревеня, но это просто хорошо для многих вещей. Моя земляника и ревень угрожали пойти плохо, поэтому я решил поджарить клубнику и ревень в духовке, как я сделал для этих бальзамических каменных фруктовых саунд. Обжарка фруктов настолько проста и волшебна. Если вы когда-либо готовили ревень на плите и были разочарованы полученным фиброзным хоппом, я думаю, вы предпочтете его обжарить. Нагрев духовки концентрирует сладость клубники и терпкость ревеня. Конечный продукт — это своеобразный жужжание и все еще сохраняет некоторую текстуру, точно так же, как заполнение свежей ясности клубники.

Это здорово на блинах, мороженое или кручено в молочные коктейли. Я почти уверен, что это будет лучший чизкейк, когда-либо. Тем не менее, йогурт из кедра может быть моей любимой сливочной базой. Добавьте слои из гранолы, йогурта и клубники-ревеня для «парфеи», что, по иронии судьбы, означает совершенное на французском языке. (Совпадение, действительно. Вставьте глазный ролик здесь.) Я просто посыпал гранолу сверху для фотографий, но вы можете загрузить ее, как бы вы ни хотели. Если вы ищете исключительно простой и свежий весенний десерт, вот и все.

Жареная, подслащенная медом земляника и ревень дают восхитительно сладкий и терпкий соус. Вы закручиваете соус в йогурт, овсянку и молочные коктейли. Теплый соус — это убийца, заправляющий мороженое, чизкейк или тосты.

Ингредиенты

Клубнично-ревеневый соус

  • 1 фунтовая клубника, обрезанная и нарезанная кусочками
  • 1 фунт ревеня (около 4 стеблей), разрезанный на ¼-дюймовые широкие ломтики
  • ⅓ чашка меда
  • 1 маленький лимон, сок

Ингредиенты Parfait

  • 1 партия домашней медовой миндальной гранолы или несколько чашек купленной в магазине гранолы (при необходимости гайка)
  • 32 унции простого йогурта (также работает греческий йогурт / ванильный йогурт)

инструкции

  1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте листок для выпечки с пергаментной бумагой.
  2. На листе для выпечки бросьте клубнику и ревень с медом и разложите плод в один слой. Выпекать около 20-25 минут, бросить на полпути, пока фрукты не станут мягкими и сочными. Следите за фруктами на краях кастрюли, так как мед может быстро гореть.
  3. Перенесите фрукты и соки в миску. Перемешать в лимонном соке. Подавайте теплым над мороженым или чизкейком или дайте ему остыть и закрутите его в молочный коктейль и т. Д.
  4. Если вы хотите приготовить парфеи: в маленьких очках или мисках, йогурт, клубнично-ревеневый соус и гранолу по вашему вкусу.

Заметки

  • Адаптировано из моих бальзамических жареных каменных фруктовых сундуков и моей клубничной ревень.
  • Этот рецепт дает достаточный соус для аромата около 8 (1/2 стакана) порций йогурта.

▸ Информация о питании

Представленная информация представляет собой оценку, предоставленную калькулятором онлайн-питания. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: